我的拿手好戲做雞蛋餅作文
別人都有自己的拿手好戲,比如:唱歌、跳舞、打球……三百六十計,行行出狀元。我也有自己的拿手好戲——做雞蛋餅。
小時候,常常見媽媽在廚房裏做雞蛋餅,那技術非常嫻熟。媽媽做的雞蛋餅,那叫一個香啊,開着油煙機,隔着玻璃門都能聞到那個味道,老香老香了,咬一口下去,特別的好吃,特別香。
做雞蛋餅是媽媽的拿手好戲,我也希望成為我的拿手好戲,我每天都央求媽媽教我做雞蛋餅,可是媽媽就是不放心,就是不教我做。
可我還是不死心,一定要讓媽媽把這個功夫傳授給我。
週末,機會終於來了。我再次央求媽媽,跟她撒嬌:“媽媽,我的好媽媽,您就教我嘛,求您了!”媽媽看着我,笑着説:“好吧,看在你那麼真誠的份上,不過,做的時候要小心,不要受傷了。”我開心的不得了,一蹦三尺高,“耶耶耶,終於可以得到這個功夫了!”我高興的喊。
媽媽把我帶進廚房,一副把我當徒弟,把她當師父的口氣對我説:“為師要開始教你了,準備好了嗎?”“好了。”我自信滿滿地説。
“你先從冰箱裏取出四個雞蛋。好了嗎”媽媽問,“好了好了,師父請繼續”我説,“然後,把雞蛋攪散 ; 韭菜洗乾淨,切碎,放在碗裏,和雞蛋拌一起……”媽媽嘰裏呱啦一下子説了一大堆,我迷迷糊糊的準備好,説:“師父,好了。”媽媽得意的説:“不錯不錯,還是我教導有方。”
“把火打開,倒點油,我叫你停你就別倒了。”媽媽嚴肅的説,我照着媽媽説的,手忙腳亂地做着……
“好了好了,師父,我們繼續。”我呼喚着媽媽,媽媽一臉嫌棄的説:“動作要快點,不然一會兒以你這個速度,雞蛋餅絕對燒焦!”我委屈的説:“哦哦。”
“油開花了,把雞蛋液一點一點的倒進鍋裏,再把麪餅的兩面都沾上雞蛋液,在鍋裏做,還要保持麪餅不粘在鍋上。”媽媽指點道,“做好以後,用小刀子把餅分成四份,再每人倒上一杯牛奶,做宵夜。”媽媽繼續説,“哦——,曉得了!”我把廚房弄得雞飛狗跳。
“我的媽呀,費了老大的勁兒,才把雞蛋餅做出來,我太難了,還把整張臉弄滿了雞蛋液!”我感歎道媽媽的辛苦。
弟弟咬了一口我做的雞蛋餅,接着尖叫一聲:“我滴媽呀,老姐,太好吃了吧!”“真的嗎!”我也嚐了一口,確實鮮嫩好吃,比媽媽的稍微淡了一點。
媽媽用筷子夾了一塊,細細一嘗,“嗯,第一次就能做到這樣, 非常棒!”媽媽一邊嚼着,“看來,我這個師傅收了個聰明的徒弟啊!”我和弟弟哈哈大笑,“是的是的,媽媽有了好徒弟。”其實,媽媽是在誇讚自己呀。
説句心裏話,我的拿手好戲不過如此,但是它是靠我的努力換來的!我的心裏美滋滋的。
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