我的拿手好戲做蛋撻作文(推薦2篇)
篇一:我的拿手好戲做蛋撻作文
每個人都有自己的拿手好戲,有的擅長游泳,入水就像魚兒一樣游來游去,有的擅長奔跑,跑起來快的像獵豹,有的擅長跳舞,舞起來美的像仙女下凡,而做為吃貨的我,拿手好戲就是做蛋撻。
在家裏做蛋撻,屬我做的最好,媽媽做的要麼是糖放多了,要麼是烤焦了,都沒我做的好,這不,鄰居家的妹妹又來找我做蛋撻了。
二話不説,架起佔板切菜——説幹就幹。先從冰箱裏拿了兩個雞蛋,又拿了一盒牛奶,還有一個碗和一個勺子,一切準備就緒,我小心翼翼地拿起雞蛋在碗的邊緣磕了幾下打到碗裏,生怕把蛋殼打了進去,又倒了三分之一的牛奶,妹妹在旁邊看地聚精會神,眼直勾勾地盯着碗裏邊,恨不得立馬就能吃到嘴裏,這時,妹妹突然開口:“姐姐讓我攪拌吧!”我正想把這個艱鉅的任務交給她呢,但是,總感覺少放了點什麼?
沒一會兒功夫,妹妹就攪好了,轉過身得意洋洋的對我説:“看我攪拌的怎麼樣?是不是很好?”我扭頭一看,碗裏的蛋清、蛋黃、牛奶沒有完全混合在一起,唉,還是得親力親為,自己動手呀!我拿起勺子又攪了一會兒,直到蛋清、蛋黃、牛奶完全融合在一起,這是最關鍵的一步,接着,我拿出蛋撻皮正準備往裏面倒突然想起來,萬事俱備,只欠白糖,沒有糖的蛋撻是沒有靈魂的蛋撻,我又舀了一大勺白糖放進碗裏攪起來,直到糖融化,就可以倒在蛋撻皮裏了。
一切準備就緒後,放進空氣炸鍋裏,調好温度,調好時間,在這漫長的十五分鐘裏,妹妹時不時就問姐姐好了嗎?看來是真喜歡我做的蛋撻呀,只聽叮的一聲,蛋撻烤好了,妹妹也不管燙不燙拿起來就吃,一臉笑意地説:“姐姐,你做的真好,甜度剛剛好,比糕點房賣的還好吃。”看着妹妹吃地津津有味的樣子,我心裏早已樂開了花。這時,媽媽走了過來,拿起一個嚐了嚐:“嗯,比我做的好吃百倍,我每次做的要麼忘記放糖,要麼就是烤糊,真是長江後浪推前浪,一代更比一代強。”我不好意思的笑了笑,這還要感謝媽媽平常對我的辛勤教導,要不是媽媽平常教我,我怎麼可能做的這麼好呢?
做蛋撻,既讓我嚐到了幸福的味道,又讓我明白了自己動手樂在其中呀!
篇二:我的拿手好戲做蛋撻作文
想必每個人都有一兩手絕活,我也不例外,我的拿手好戲是——做蛋撻
做蛋撻這活兒是我跟媽媽在暑假學的,一開始我做的蛋撻不好,不是烤糊了就是不嫩。吃起來怪極了,不過,媽媽一直耐心鼓勵我,讓我一步步慢慢地改進,我就越做越嫩,越做越好吃。不知不覺,做蛋撻就成了我的拿手好戲。
記得不久之前的一個週末星期日,舅舅一家四口來我家做客,我提出給他們做蛋撻吃,我信心滿滿,舅舅他們滿懷期待地等着我做出的蛋撻。
首先,我拿出了一瓶旺仔牛奶,又從冰箱裏拿出了兩個雞蛋,一袋白糖,這些都是做蛋撻液的材料。我拿了一個碗,打入兩個雞蛋,再倒入一勺白糖和一瓶旺仔牛奶,攪拌均勻後
一碗奶黃奶黃的蛋撻液就閃亮登場了,還飄過一縷一縷的香甜味呢!接着,我從冰箱冷凍處拿了八個蛋撻皮,用過濾網過濾一下剛做好的蛋撻液,倒進一個個蛋撻皮裏。一個個蛋撻,像一小碗碗即將凝固的奶茶,小巧玲瓏,可愛極了。我把這些小傢伙小心翼翼地放入烤箱中,把温度調到100度,把時間調到15分鐘。隔着玻璃門,可以清楚地看見烤箱的電熱絲慢慢變紅,發亮,像一座小型的方方的火焰山。不一會兒,只聽“叮”的一聲,哈哈,我做的蛋撻即將新鮮出爐了。
我戴上專用手套,打開烤箱門,把蛋撻放到事先準備好的托盤上,端去給舅舅們吃。他們盯着説了一句:“哇,金黃金黃的,好漂亮啊!看起來味道很好哦。”“快點吃,嚐嚐我的手藝。”我催促道。他們各拿了一個吃了起來。“好吃!”舅媽伸出大拇指,“外面脆脆的,中間嫩嫩的,香香的,甜甜的,讓人吃了還想吃。”表妹和表弟也讚歎不已:“哇!和肯德基裏的蛋撻味道一模一樣哎。”
聽了大家的誇獎,我心裏美滋滋的。忍不住也拿一個狼吞虎嚥起來,嗯,脆脆的,嫩嫩的,香香的,甜甜的,就像我的心情一樣。
我的拿手好戲,已經介紹完畢。如果你也嘴饞的話,就到我家的沙發上等着吧!
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