我學會了番茄炒雞蛋作文700字

今天，媽媽買了幾個番茄，準備教我番茄炒雞蛋。

我先從冰箱裏拿了兩個雞蛋，又拿來一個碗開始打蛋。我把一個雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋紋絲不動，我又輕輕敲了幾下，可蛋殼還是沒有破。媽媽在一旁對我説：“要敲得重一些。”於是我用力一敲，這次蛋殼倒是破了，但蛋液卻都流到外面了。媽媽鼓勵我再試一次，於是我又拿起一個雞蛋，稍稍用力一敲，雞蛋殼裂出一條縫，我小心翼翼地把蛋殼往兩邊一掰，雞蛋應聲落入碗裏。媽媽對我豎起了大拇指。

接着，我學着媽媽的樣兒快速攪着雞蛋，可沒攪幾下，蛋液又攪到了外面。這次媽媽手把手教我如何把蛋攪勻，還告訴我一定要把蛋打到液麪起許多泡泡才行。

終於，我把蛋攪勻了，接着該洗番茄了。我認真把番茄洗乾淨，再把番茄一切為二，然後均勻切成很多塊。看着紅通通的番茄，我忍不住捏起一塊，塞進了嘴裏。

終於該下鍋了，我先把鍋燒熱，然後再放上一薄層油。等油燒熱，我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中，並快速地翻炒着，不一會兒，金燦燦的雞蛋就起鍋了。

我又在鍋裏放上油，油熱了放入番茄時，鍋“噼哩啪啦”地炸了起來，我嚇得急忙跳開。一旁的媽媽迅速拿起鍋鏟，立即翻炒着，並叫我放入雞蛋。看到油不炸了，我才接過了媽媽的鍋鏟。不一會兒，番茄熟了，我快速地放了小半勺鹽、大半勺糖和一些水又翻炒了幾下，濃郁的香氣飄了出來，真香啊！

我的番茄炒蛋終於出鍋了。看！盛在碗裏的番茄炒蛋顏色鮮豔，香味撲鼻，真想吃呀！味道如何呢？我和媽媽一起嚐了嚐，酸酸甜甜，十分可口，只是淡了些。不過少吃鹽對身體好嘛！

這次的番茄炒蛋，媽媽給我打了80分。對於第一次下廚的我，這可是個不錯的成績哦！我一定要把我做的番茄炒蛋拿給爺爺奶奶嘗一嘗。