我學會了番茄炒蛋作文400字

這幾天，媽媽經常給我做番茄炒蛋，漸漸的，我也愛吃這道菜了，但是我還不會做，於是我準備向媽媽學習一下。

開始“上課”了，媽媽對我説：“要先把番茄從冰箱拿出來，然後洗乾淨並切好。再把蛋也打好，記得在打好的蛋液裏放一點清水，這樣炒出來的蛋會嫩嫩的，很好吃。”“知道了。”我回答媽媽：“讓我試試吧。”

我從冰箱拿出番茄和蛋，並把番茄洗乾淨，先對半切開，再一塊一塊地切下來。切好後，我不禁笑了起來。因為，我把番茄切得有些大有些小，非常不好看。媽媽鼓勵我説：“沒事，你是第一次切，有些大有些小很正常，我相信你下次一定會進步。”

切好番茄後，我將被打好的雞蛋倒進了鍋裏，炒了起來。隨着火力的增大，雞蛋液從金黃的液體變成了蓬鬆的固體，散發出誘人的香味。當雞蛋液變成固體後，我便把番茄倒了進去。經過翻炒，番茄慢慢融化，紅色的湯汁流了出來，把金黃的雞蛋也染紅了。這時，我還要不停地翻炒，不然就會變糊。

不一會兒，我的番茄炒蛋就炒好了。我將它倒進碗裏，然後請爸爸媽媽品嚐，他們嘗後都直叫好。我聽後半信半疑，於是自己吃了一口。但我發現我做的並不好吃，有一股淡淡的糊味。但他們為了鼓勵我，還是説好吃。

這次我學會了番茄炒蛋，但我做的並不好，但是我相信，我下次一定會做得更好。