學做番茄炒雞蛋作文400字
這個星期天,爸爸一直做飯。我看爸做飯太辛苦,就想幫他做一次。
説幹就幹。那我就做一道番茄炒雞蛋吧!這道菜做起來比較簡單。
爸爸先給我授課:“先把三個雞蛋打在碗裏,用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻,再把番茄切成片備用。然後在鍋裏放上一點油,打開火。等油熱了以後,把番茄和雞蛋放進鍋內用鏟子翻炒,加上鹽。等熟了後,加少許味精,美味的番茄炒蛋就可以出鍋了。”
聽了爸爸的講解後,我開始嘗試。
先打雞蛋。“咔嚓”,雞蛋打開了,可是蛋清都掉地上了。第二次,我有了經驗,“當,當……”磕雞蛋時力氣小了很多,圓溜溜的蛋黃骨碌碌地從蛋殼裏滾了出來。
蛋液攪拌均勻,我開始切番茄。一開始我把手放在刀前面,爸爸看見了説:“這樣多危險啊!應該把手放在刀後面。”
現在入鍋翻炒。“滋啦——”金黃色的雞蛋和鮮紅的番茄與熱油奏響了一曲“番茄蛋”交響樂。在樂曲中蛋液慢慢凝固,我拿起飯鏟上下翻動了幾下,番茄丁也溢出了紅色的汁水,香味撲鼻。
媽媽下班回來了。我告訴她這道番茄炒蛋是我做的,媽媽撫摸着我的頭笑了。
開始吃飯了,媽媽先品嚐了我做的這道菜,誇獎我説:“今晚的菜比廚師做的還好!”
嘻嘻……我覺得也是!
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