蒸年饃作文400字

過春節蒸年饃是中華民族由來以久的習俗。今天是農曆二十七，媽媽和奶奶商量着要蒸饅頭。

下午，奶奶總指揮，教我們做棗糕和花饅頭，爸爸負責揉麪，媽媽負責看火、添水。我也加入了其中。

奶奶先教我做棗糕。我們先用擀麪杖把面壓平、變成橢圓形的面片。接着在面片上放三組棗，每組兩個。然後把面片捲起來再壓扁，一個棗糕就完成了。

奶奶又教我做花饅頭。先把面搓成蛇一樣的小長條。接着把兩個小長條上下疊在一起，就像兩個人在游泳一樣，一個在潛水，一個在水上漂動。之後，用筷子在小長條中間夾一下，變成像蝴蝶的樣子，最後用刀子把四個翅膀切一下，在中間放個棗，完成啦！

後來，我們還做了小魚饅頭、桃子饅頭……

我問奶奶為什麼要蒸棗花？奶奶回答説：“孩子，你不知道棗花，棗花，也就是早發，早發啊！”噢，我明白了，這也是中華民族幾千年來流傳下來的美食文化！我們有責任要把這一習俗流傳下去，並將使它發揚光大！

晚飯的時候，我看見爸爸拿着我做的饅頭，吃得很香甜，我感到非常開心！