做花饃作文500字
花饃是漢族傳統名點,是手工做成的各種樣式的饅頭,因花式各樣而命名為花饃。
在正月國一到正月十五之間,我們家鄉的人們總會早早地準備每年必備的一項活動——做花饃。而互相贈送的時間,就是正月十五元宵節那一天,普遍習慣是在送燈籠的同時,贈送自己親手製作的花饃。
做花饃的過程非常有趣。第一步是和麪,發酵之後的麪糰非常蓬鬆,將潔白的麪糰反覆揉搓,製成柔軟而易塑形的面,第二步就是按照自己設計的形狀通過捏、切,卷、粘、壓等各種方法把麪糰做成花饃的基本形狀,或是立體的,或是像一幅生動的畫,扁扁平平。第三步,將形狀細節紋理刻畫出來,例如魚鱗就是用勺子在上面輕輕壓出來的,而花瓣上的痕跡則是用叉子並出來的。第四步,用各種裝飾品加以點綴,例如用紅棗、芝麻按成動物的眼睛,或使用小小的道具配在形象身上。等到造型風乾,即可隨心着色。
民眾們所製作的造型往往根據贈送對象而定,送給小孩子,老婆婆們會用靈巧的手做出一對棗泥老虎,送給大人,經常會送“年年有餘”或是“龍鳳呈祥”,送給老人,則會做一個大大的壽桃,塗上粉色,上面站着一些虎頭虎腦的娃娃。而某個村莊固定放花饃的地方,則會擺滿了村民們的作品,還有的是合作完成,各有分工,花花綠綠,五彩斑斕,洋溢着節日的喜慶與歡樂。
民間流傳的花饃手藝樸實而珍貴,這是一種最最貼近自然的藝術形式,也是一種民間文化素養。它不像那些偉大的建築羣雄偉磅礴,但是自有自的精緻和用意,寄託了人們的祝福和期盼。
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