學做番茄雞蛋湯作文500字
自從學會洗碗之後,媽媽又讓我學做菜了,照這樣下去,這個暑假我必定成為媽媽的得力助手!
今天來一個簡單的菜式:番茄雞蛋湯。
“譁—譁—”咦?怎麼會有這麼大的響聲?哦,原來是我正在廚房裏“工作”呢!
做番茄雞蛋湯,首先,一定就是切番茄啦!於是我開始和番茄“較量”了。“嘿嘿,‘頑固’的番茄,看招!”説完我就拿起一把刀,刷刷刷,我手起刀落,咦,我怎麼切得有厚有薄?原來是“頑固”的番茄在抵抗呢!我費盡力氣才終於把這頑固的番茄切成了片,好了,第一項“工作”終於做好了。
是湯,那就得有水,我盛了一碗水倒入鍋中,還倒了一點兒油,趁着在燒水的時候,我開始打蛋,我拿起一個蛋,用力往碗邊敲,現在蛋殼已經為我開了一道“小門”了,我該如何把蛋黃和蛋清倒出來呢?我苦思冥想,終於想出了個好辦法,我把蛋殼往兩邊一掰,蛋黃和蛋清一同“跑”了出來,我用力攪拌,哎呀!蛋液“跳”了出來!原來,無需用太大的力氣就可以攪拌均勻,這時,水也開了。
我把攪拌均勻的蛋液倒入鍋中,蛋花浮起後再倒入番茄,燒開後撒上少許鹽,最後高撒葱花,嗯—,一道香噴噴、色香味俱全的番茄雞蛋湯就做好啦!
喝着這碗親手做的湯,我心裏美滋滋的!
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