拿手菜作文700字
爸生日那天,家裏來了八九個親戚,大家歡聚一堂,熱鬧非凡。姑夫當天為了助興,就拿出了自己的看家本領燒菜。
姑父廚藝精湛,最厲害的就是燒小黃魚,我的親戚無一不曉。
姑父將小黃魚做到出神入化境界。這條小黃魚顏色很淡,鱗片閃爍着銀白的光。魚被沖洗過後,姑父麻利地刮出了鱗片,接着放到案板上,將魚的腹部刮開一道深深的口子,從魚肚中掏出內臟,放到案板旁,姑夫將黑的鋥亮的鍋拿到這裏,用麻布擦去上面結塊的油漬,又放回原處。
準備工作做好後,姑父來到鍋前,準備燒菜。他用手輕輕扭動煤氣灶開關,隨着輕微的“嘶嘶”聲,幽藍的火光冒了出來,火苗像一個頑皮的孩子貪婪地舔着鍋底,鍋很快就燙了起來,這時,姑父將調味瓶油和水撒入鍋中,最後輕輕將魚從半空倒入鍋內。鍋發出了“噼裏啪啦”的聲響,滾燙的油星迫不及待地蹦了出來,嚇得我趕緊後退,鍋底有許多泡泡,似乎對我們感到不滿,在鍋中不停地爆炸,刺耳的聲音不絕於耳,姑父將鏟子拾了起來,輕輕地掀起小黃魚,又讓它落到鍋內,看着時間,姑父開始了自己拿手好戲—拋鍋。姑夫屏住呼吸,放下鏟子,雙手緊握鍋柄,將鍋輕輕向上一拋,鍋內的黃魚被拋至半空,輕輕地做了個“鷂子翻身”,穩穩地落到了鍋裏,過程一氣呵成,絲毫沒有拖泥帶水,我呆呆地望着鍋,目光停滯在小黃魚身上。做這個動作,要有多精準的技術和多大的勇氣!姑父拿來一個碗,將魚倒入碗中,我湊過去一瞧,魚身上散發着金黃的光輝,底下是淺色的醬,魚尾就像燕尾般,尖尖的,擺在碗的底部,不用刻意去聞,一股淡淡的魚香撲鼻而來,我使勁嚥了一口水,忍不住想低吟一首“此物只應天上有,人間能有幾回聞”。
坐在飯桌前,黃魚成了我們最“”追棒”的菜,我吃得滿嘴噴香,怪不得姑父會被父母譽為“國王的御廚”這個美稱。
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老家的大山作文400字
在我的老家附近,有一座美麗的大山。大山一年四季景色優美,讓人流連忘返。春天,大山上的柳樹抽出新的枝條,長出嫩綠的葉子。微風輕輕吹過柳樹的枝條,枝條好像在風中跳着歡快的舞蹈,美麗極了。春雨後,一個個亮晶晶的小水窪露了出來,柳樹姑娘用它的頭髮在水窪裏畫畫。夏天...
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篇一:民政局關於2023年度法治建設工作情況報告20__年以來,__縣民政局在縣委、縣政府正確領導下。在縣委全面依法治縣辦指導下,堅持以____思想為指導,全面貫徹黨的__大和__屆__全會精神,深入落實____在全國第__次民政工作會議上對民政工作作出的重要指示精神,不忘初心...
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強國有我,爭做新時代逐夢人作文500字
“少年智則國智,少年富則國富,少年強則國強,少年獨立則國獨立,少年自由則國自由,少年進步則國進步,少年勝於歐洲則國勝於歐洲,少年雄於地球則國雄於地球”。這一聲聲鏗鏘有力的《中國少年説》常常在我們耳邊響起。回顧歷史,中華民族曾經遭受的苦難令人歎惜;回顧過去,我們...
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五年級作文:秋天600字
五年級作文:秋天秋天,是個神奇的季節,讓我想起了詩人李白的詩句“停車坐愛楓林晚,霜葉紅於二月花”。秋天的美,就像這詩句一樣,既深深地吸引了我,又讓我陶醉其中。秋天,我走進了楓林。看,那紅楓葉在秋風中搖曳,就像一個害羞的少女,臉紅紅的,輕輕地舞動。陽光照在楓葉上,它們...