我的拿手好菜作文
“天氣真熱呀!週末,在家吹吹空調多好!”週六,我走在買菜的路上抱怨着。不過,今天受的罪都是我自討的。早上,我不知道哪根筋不對,竟然想為媽媽做一道我的拿手菜。媽媽每天下班後還要回家做飯,多累呀!可是,我一出門就有點後悔了。
“熱死了!熱死了!”樹上的知了也看不慣這悶人的天氣,大聲地叫着,行人臉上的汗水滴到了地上,“吱”的一聲後,地上冒出了一團白煙,像召喚出了一個惡魔。
走進菜市場,一陣汗臭撲面而來。哎呀!真臭啊!我買什麼菜呢?魚,不行不行,做魚太麻煩了,況且我可不敢殺生。豬肉?不行不行,媽媽説過,朋友圈裏傳聞有豬瘟,這幾個月都不能吃豬肉。哎,買菜可真麻煩啊!真不知道媽媽怎麼堅持這麼多年的!咦,我可以買西紅柿和雞蛋,做西紅柿炒雞蛋呀!很快,我完成了我的原料採購,然後一路狂奔回家,家裏有空調等待着我。
回到家,一看時間,啊,都11點了,我已顧不得頭上一滴一滴流下來的汗珠了,提着菜就走向廚房。西紅柿炒雞蛋是我在書上看過幾十遍的內容,雖然以前沒做過,但絕對是我唯一能做的“拿手好菜”。
我先把兩個又大又紅的西紅柿拿出來,泡在水裏,它們像池塘裏浸泡着兩個小太陽。然後,我又拿出兩個雞蛋,在碗邊磕了一下,瓷碗發出清脆的“叮”的響聲,雞蛋出現了頭髮絲一樣的裂縫,我用手指一掰,蛋液打進了碗裏,蛋清像透明玻璃。我拿起筷子,十分熟練地把蛋液打散,碗裏就出現了一片金黃的液體,我把碗放在了旁邊。我把泡好的西紅柿放在桌上,拿起刀開始切,把兩個西紅柿都切成拇指蓋大小的小塊後,倒進鍋裏,西紅柿“噝”地歡唱一聲。
接着,我又把雞蛋倒進了鍋裏,蛋液漸漸凝固,緊緊抱住了西紅柿。我放點油,再放點鹽,在鍋裏不停地翻炒,西紅柿和雞蛋就像是紅色和黃色的小精靈在鍋中跳舞。這時,一陣香氣又撲面而來,啊,果然是我的拿手好菜!
我沉醉在這香氣中,竟忘了鍋中還炒着菜,我聞着聞着,香味沒有了,反而聞到了一陣糊味兒。這時,我才睜開雙眼,只見鍋中的雞蛋和西紅柿都糊了。我連忙拿出盤子,把散發着“糊香”的西紅柿炒雞蛋盛進了盤子裏。
已經11點30了,媽媽馬上就要回來了,沒有時間再重新做了,就這樣吧,糊香也還挺好聞的。
門開了,媽媽回來了,媽媽一進門就説:“是不是失火了,怎麼有一股糊味?”我結結巴巴地説:“嗯,沒有,沒有,是我,我……”
“怎麼了,沒事兒,你説吧!”
“就是,我想給你做一個拿手菜,可是……”
“你還會做菜呀!快給我看看,我的寶貝女兒做的菜一定是最好吃的!”
媽媽迫不及待地往“火災”現場跑,拿起筷子嚐了一口,表情比哭還難看,嘴上卻説:“真香!真香!果然是‘拿手好菜’。”
那天,媽媽吃了很多飯,也許真的是菜做得香吧。我以後一定會分擔更多家務,為媽媽做更多的拿手好菜,當然,絕對不會再做糊了。
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