做鬆餅作文600字
炒菜做飯,一件看似普通簡單的事情,但並不是一學就會的。我每次想去廚房學做飯的時候,奶奶總是一邊忙着手裏的活兒,一邊頭也不回地説你還小,長大了再學也不遲。
週末,奶奶不在家,我又餓了,於是我決定自己動手,一來實現我的願望,二來趕快填飽我的肚子。先從自認為簡單的煎鬆餅開始。
我找來菜譜,再將所需食材準備好,然後按照菜譜介紹一步一步來操作。首先在碗裏打兩個雞蛋,平時看着奶奶打雞蛋是多麼順手呀,只見她在灶台邊一敲,然後拿起來往碗裏一掰,蛋液就乖乖地流到碗裏來了。我也學着奶奶的樣子,拿着雞蛋往灶台邊一敲,雞蛋碎了,我趕緊拿在碗上面掰開,可沒有那麼容易的,雞蛋殼此時好像變得很頑固一樣,用力小了還掰不開,我使勁兒一掰,蛋殼又掉到碗裏了。兩個雞蛋打完,碗裏也有不少碎蛋殼了,我只好用筷子將它們清理掉。
然後將鬆餅粉加入蛋液中,用筷子不停攪拌,直至它們完全融合在一起。接下來就是起鍋煎餅了。我把鍋放在灶台上,開中火,少倒點兒油,再將麪糊倒進鍋裏,用鍋鏟剷平,麪糊開始還帶有一點兒流動性,後來隨着温度的上升,麪糊慢慢凝固定型,顏色也由淡黃色變成了深黃色。此時我趕緊用鍋鏟將半成品鬆餅翻一面再煎一下。待到顏色也差不多變成深黃色的時候,鬆餅就煎好了,我將鬆餅剷起來放在盤子了。
看外形,跟菜譜上差不多,只是沒有那麼圓而已,那味道呢,我迫不及待地想嘗一下了。我拿起鬆餅咬了一口,一點兒味道都沒有,原來我忘了放白糖了,手忙腳亂地白忙活了一陣。
原來大人們做飯炒菜並不是那麼簡單的,我以後再也不對他們做的飯菜挑三揀四、指手畫腳了。
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