做冰皮月餅作文500字
“今夜月明人盡望,不知秋思落誰家?”又到了一年一度的中秋節,今年由於疫情的關係我又不可以回爺爺奶奶家和他們過團圓節了。我失望極了,媽媽見狀建議我可以做些月餅寄給爺爺奶奶以表心意。
第二天一大早,我和媽媽到超市採購了一些做月餅的材料。然後,我迫不及待地央求着媽媽幫你一起做月餅。首先也是最關鍵的一步就是做月餅皮。我把冰皮月餅預拌粉倒進了一個乾淨的大盆裏,接着將燒開的熱水少量多次地倒入,不斷地攪拌着預拌粉。這個過程看似簡單,實際上卻不容易。不是水倒得太多了,就是預拌粉太乾了,搗蛋的弟弟還來添亂,把粉撒了一桌,還撲了我一臉,我真是狼狽極了!經過多次嘗試,我總算把預拌粉揉成一團黏度適中的麪糰子。為了使冰皮月餅更為好看,我們還加了不同顏色的水果粉。接下來就是給冰皮月餅加上它的“靈魂”——餡子。我先抓了一小把麪皮將其揉成一個圓球,再慢慢捏出一個小碗狀,接着我挑了一個自己喜愛的牛奶紅豆口味的餡裹入麪皮中,然後在手心中慢慢揉搓又將其變回成一個圓球。緊接着,我將圓球塞入月餅模子裏,蓋上蓋子然後用力一壓,一隻可愛的兔子月餅就橫空出世啦!
遺憾的是,我精心製作的月餅由於運輸時間過長而容易變質的原因無法寄出,我只能在電話視頻中和爺爺奶奶表達我對他們的思念之情。每每我吃着月餅,抬頭望着月亮時,我的心中總是會多出一絲孤獨又寂寞的心情,也體會到那些遠在他鄉遊子們的思鄉之情。
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