做月餅作文400字
今天中午,我游完泳回到家,看見媽媽在廚房裏忙得不亦樂乎。一問才知道,媽媽是為了馬上到來的中秋節在做月餅呢!我一聽,急匆匆地向廚房,想幫一點力所能及的小忙。
媽媽看我跑來幫忙,就讓我去清洗做月餅的模具,又讓我把全麥粉拿到廚房,還讓我稱二百二十克南瓜。“萬事俱備,只欠東風”。我們只差紅豆餡了。媽媽拿出二百五十克紅豆,先泡發,再用電飯煲煮熟,接着放入料理機中做出紅豆糊,最後放入平底鍋中開小火翻炒。這個步驟很重要,一定要不停的翻炒。媽媽把這個艱鉅的任務交給了我,我就拿着鍋鏟,一刻也不敢偷懶,不停的攪拌着。過了十幾分鍾,直到我手都酸得沒有知覺了,我們才得到了像粘土一樣的紅豆沙。
在我翻炒紅豆沙的時候,媽媽已經把南瓜和全麥粉揉成了一個大面團,並把大面團分成了很多個差不多大的小糰子。我們把小糰子壓成一個餅,在裏面放入紅豆沙,再搓成小糰子放入模具中一壓。哇!一個月餅就做出來了。你以為這樣就做好了嗎?當然不是。最後還需要放入烤箱中烤一會。就這樣,一個個金燦燦、香噴噴的月餅就出爐了。
看起來小小的月餅,做起來卻有着複雜的工序。我們應該要珍惜每一份食物,因為每一份食物的背後都有着辛勤的汗水。
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