我學會了做蕃茄蛋湯作文600字
今天是三八婦女節,我想給媽媽一個驚喜,送什麼禮物好呢?我靈機一動,對啊,媽媽不是最喜歡喝蕃茄蛋湯嗎?於是,我就興沖沖地準備了起來。
我從冰箱裏拿出了需要的食材:一個蕃茄和兩個雞蛋,外加一根綠葱,擼起袖子準備大幹一番。我先把蕃茄頂部的葉子拔去,用清水沖洗乾淨,拿出刀和砧板,顫巍巍地一刀切了下去。可是這個圓滾滾的傢伙在砧板上一點兒也不聽使喚,滑溜溜的,好像知道我要吃它似的,卜落一下就滾到了地上。媽媽走過來,拾起地上的蕃茄,一邊沖洗一邊對我説:“不要急,慢慢來,手要抓緊,否則很容易傷到手的。”我照着媽媽説的,把蕃茄一小塊一小塊地切好,裝在一個碗裏。我隨手拿起一個雞蛋往碗沿上一敲,只見它裂了一條縫,並沒有破。我又用力地敲了下去,呀!這下不好了,“啪”的一聲,雞蛋碎了,蛋黃蛋清弄得我滿手都是,黏糊糊的,真是哭笑不得。原來打個雞蛋也這麼難啊!真可謂不做不知道,一做嚇一跳。媽媽一邊笑着一邊給我做示範:“小笨蛋,雞蛋不能這樣打,打的時候要輕重均勻。”於是,我學着媽媽的樣子,果真打出來的雞蛋乖乖聽話地直往碗裏“蹦”。我又拿起一雙筷子,一下一下地攪拌起來,直到變成了一碗金黃色的蛋液。
一切準備就緒,接下來該下鍋了吧。我先把鍋洗乾淨,加入適量的清水,大火煮沸,然後把切好的蕃茄小心翼翼地倒進鍋裏,蓋上鍋蓋,靜靜地等候。慢慢地,水的顏色變成了微紅色,又把蛋液輕輕地倒了下去,放適量的鹽和雞精,不一會兒,蛋液就和蕃茄融合在一起了。我輕輕攪拌了幾下,滴入橄欖油,灑些葱花,一鍋色、香、味俱全的蕃茄蛋湯就出鍋了。
吃着自己親手做的湯,看着媽媽讚許的笑臉,心裏樂開了花。
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