我學會了蒜薹炒雞蛋作文500字
這幾天,媽媽天天去店裏,中午還要抽時間回來給我做飯,不想讓媽媽這麼辛苦,我就決定自己嘗試着做飯。
打定主意後,我就開始動手做蒜薹炒雞蛋了,第一次由於沒空好火候炒糊了,於是我上網查了資料,重整旗鼓再做一遍。首先打開冰箱拿出三個"笨雞蛋"和一小把蒜薹放在灶台上備用。接着把蒜薹上的"小帽子"和"尾巴"都掐了,然後把蒜薹放進水裏泡一會兒,拿出來放在案板上切成差不多一釐米段。隨後打開碗櫃,拿出一個碗,把"笨雞蛋"打進碗裏。在打第一個的時候用力過大把雞蛋殼捏碎了;到第二個時用力過小殼沒打開;到第三個時完美地打到了碗裏。三個雞蛋都已打進碗裏,下一步用筷子充分攪拌均勻。再把切好的蒜薹倒進雞蛋裏,再次攪勻。該炒了,我此時的心情無比的激動。一切準備就緒,把火打開,我把適量的油倒進鍋裏,等油熱了,把攪好的雞蛋和蒜薹倒進鍋裏,等它們融合在一起,還沒完全凝固的時候放了一勺鹽,繼續翻炒,我一步一步地按照着資料上的步驟做。等雞蛋完全凝固,蒜薹已經變成了深綠色,我感覺它們已經熟了。為了證明自己的猜測,我就用筷子夾了一根嚐了嚐,味道不錯。最後的工序——出鍋,我的作品完成了,我無比的開心。我把菜端到了桌子上,津津有味地吃起來。
通過這次做飯,我明白了無論多麼難的事只要用心去做都能克服。平時媽媽工作太累了、太辛苦,以後我要多幫媽媽做家務。
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