韭苔炒雞蛋作文800字
今天非常開心,因為我完美呈現了我的第一道菜的首秀……韭苔炒雞蛋。
首先拿兩個雞蛋打進碗裏,放一點鹽用筷子快速攪拌均勻,等瞧見有小泡泡就可以了;接着把韭苔洗乾淨切成小段,放在盤子備用;最後準備好菜籽油,五香粉,鹽,雞精等調料,準備完畢大廚登場!
打開煤氣灶,等鍋燒熱倒入菜籽油,可是油好像不歡迎我似的,調皮的從鍋裏蹦到了我手上,又燙又疼,我立馬閃到一邊去。爸爸無奈的走過來,奪過油壺,只見他放低油壺順着鍋邊慢慢的往裏倒……這時,油好像也變得聽話起來,一滴也不往外跑了。爸爸説:“油壺放低,油點才會乖巧!”
我似懂非懂的繼續看着油鍋,等稍稍有油煙的時候,把打好的雞蛋液轉圈倒入鍋中。我左手扶着鍋把手,右手用鍋鏟快速翻炒,等雞蛋變成金黃色的時候撈出來放在碟中。接着又往鍋裏倒點油,等油熱之後快速把韭苔倒進去。唉……依舊不順利,只聽見“嗞啦”一聲,滾燙的油點一下蹦出老高。差點蹦到我臉上,嚇得我差點把碟子扔進鍋裏,得虧媽媽一把接了過去才有驚無險。
我告訴自己不能半途而廢,又拿起鏟子繼續翻炒。我左手撒出五香粉,右手拋出鹽,再天女散花般飄落靈魂雞精,最後加入黃燦燦的雞蛋繼續翻炒。等韭苔顏色快要變成深綠色時就可以關火了,一盤美味誘人的韭苔炒雞蛋就做好了。
當韭苔炒雞蛋端上飯桌的那一刻,我覺得好有成就感啊!白色的盤子裏裝滿了綠色的翡翠和金光的麥穗,互相點綴就像是一件完美的藝術品。
淡淡的青草味裹着雞蛋的醇香一股腦衝進我的鼻腔,頓時讓我的口水飛流直下三千尺!迫不及待的嚐了一大口,軟趴趴的雞蛋和脆脆的韭苔混在一起,軟糯鹹香,青脆怡人,整個嘴巴清爽香甜,順着喉嚨香延到了胃裏。
這時,我才真切意識到父母的辛苦。一天3頓飯,一年365天,爸爸媽媽要做多少次啊!而且還要把菜餚做的美味可口,營養搭配合理。我一定要學會做家務並要成為家務小能手,幫爸媽做一些力所能及的家務活,讓他們少些勞累,多些快樂。
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