我學會了炒蛋炒飯作文600字
一天晚上,我肚子餓了,想吃蛋炒飯。媽媽對我説:“要吃?得自已燒哦”。
我打開冰箱,先在家裏尋找做蛋炒飯的“原料”:米飯、蛋(雞蛋或鴨蛋)、榨菜、蝦仁等。我先打蛋,將蛋液放在碗裏,然後再用筷子進行攪拌,攪拌均勻後,我開始切一些輔料,比如香葱,一點一點切成細細的末,榨菜切成細絲,蝦仁切成丁,一一放在小碗裏備用,嗯,感覺真不錯,紅、黃、綠各種輔料,不僅色澤鮮豔,而且香味濃郁,我想,等一會燒熟了,味道也一定很不錯。
等一切準備齊全,我開始熱鍋,我把鍋放到灶具上,點着火,再倒一點兒菜油,等油七成熱了以後,我把攪好的雞蛋倒進去,“嘶——嘶……”雞蛋在鍋裏瞬間變成焦黃的蛋餅,我用鈔子將蛋餅弄碎,盛起來放進碟子裏,雞蛋飄着縷縷的香氣,直撲我的鼻孔,好香啊!我的口水都要滴下來了。
緊接着,我又起油鍋,把米飯倒進去,加幾滴水,燜一小會,然後進行翻炒,當飯變成金黃色的時候,就可以把炒好的雞蛋、香葱與蝦仁等輔料倒進去,繼續翻炒,當炒得差不多的時候,就可以加入醬油、味精等調味料,再翻炒一兩分鐘,香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。
白白的米飯上有碧綠的葱花,鮮紅的蝦仁以及金黃的榨菜,色澤豔麗,香味誘人,我等不及喊媽媽出來觀看,立馬大口大口地吃起來,心想:原來自已燒得真好吃呀!
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