煮螺螄粉作文500字
媽媽是一名藥劑師,在小區門口的一家藥店上班,她的中餐一般都是讓爸爸送給她。這不,我們放寒假了,老爸有事出差,給媽媽送飯的任務就落到我身上了。
今早,老媽上班前叮囑我,中餐讓我煮螺螄粉。螺螄粉是老家柳州的名小吃,口感還是挺好的,可是那味道可是直達靈魂的臭哦!因為這,我從來不煮螺螄粉。但是老媽的吩咐,不得不完成啊!
臨近中午,我從紙箱子裏拿出一袋螺螄粉,打開放在一邊備用。又找到了一口鐵鍋,接了一點水,按照包裝袋上面説的,把米粉放進冷水裏,再把鍋放在灶台上用小火煮。我沒忘記媽媽囑咐我的,煮之前要往鍋裏滴兩滴醋,據説這樣會讓螺螄粉變得很Q彈。
要把水煮沸需要10多分鐘,我看看了掛鐘,還早着呢,於是我就一邊看電視一邊等水開。不知不覺,我已經忘了灶台上正在煮的螺螄粉,直到我聽到了一陣陣“滋滋”的聲音,才猛地跳起來,衝進廚房關掉了火。幸好我發現得及時,不然媽媽中午就得喝西北風了。
接下來就是把螺螄粉的湯做出來,我先把煮米粉的水倒掉,誰也不想吃到湯味很奇怪的螺螄粉。再往鍋裏倒進大約400毫升的水,把它煮沸,然後把酸筍、酸豆角、腐竹、湯料、辣椒油之類的調料放進去,大約3分鐘後,把螺螄粉倒進一個大碗裏,再澆上調料,一碗螺螄粉就做好了。
我嚐了嚐,米粉很好吃,就是太臭了!
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