第一次做西紅柿炒蛋作文500字
每次看媽媽那麼辛苦地給我做飯,我都感到十分心疼,今天,我準備給我媽媽也做一次菜——西紅柿炒蛋。
我從冰箱裏拿出需要的材料。我拿出一個碗,把雞蛋放在碗沿上輕輕磕一下,咦,雞蛋殼怎麼沒碎?於是我又磕了好幾下,終於,雞蛋破了一個小洞,我小心翼翼地用手一掰,雞蛋液一下落到了碗裏,而碗裏除了蛋液,還有碎裂的蛋殼,我只好用筷子把蛋殼一一挑走。可裏面還有一點殼怎麼也挑不出來,我就把它沒當回事了,接着,我用筷子向同一個方向快速攪拌,筷子和碗發出“叮叮噹噹”的聲音,好像音樂家們一起演奏一首鋼琴曲。打好的雞蛋液黃的像黃昏時的天空呢!
我又拿起西紅柿,摘下它的綠色帽子,用刀朝着西紅柿中間切過去,“咚”的一聲,好像有人在敲門,西紅柿變成了兩半。後來,把西紅柿切成小塊的,我很謹慎,生怕切到手指頭。過了好久西紅柿才切好,攤開手心一看,汗流了許多。
最後的一項環節,也是最重要的——開始炒了。我打開煤氣灶,火苗唰的一下躥出來,左右擺動,好像在跳舞。它們舔着鍋,給鍋加熱。油變熱後,把蛋液澆到鍋裏,蛋液開始冒泡,邊緣膨脹起來,好像漂亮的裙襬。沒一會,蛋液成型了,變成了蛋餅,我用鍋鏟不停的翻炒,然後盛上來。接着我把油倒在鍋裏,放上切好的西紅柿,頓時鍋裏“噼哩啪啦”,好似在放鞭炮。我怕被油炸到,所以站得遠遠的,伸長手臂來炒,一直到西紅柿變軟出汁,再把雞蛋倒入鍋中,不停翻炒後加鹽,西紅柿炒蛋就好了。
媽媽吃着我做的西紅柿炒蛋,欣慰極了。我的心情也開心極了!
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