我學會了西紅柿炒蛋作文600字
現在的我們,在家裏一個個都像小皇帝,過着飯來張口、衣來伸手的生活。除了學習,生活上的事都是一竅不通。每天放學回家吃着媽媽做的香噴噴的飯菜,我也想試試,可每次媽媽都找藉口不讓我學,經過我的死纏爛打媽媽終於肯教我了。
首先,我們準備2個像小燈籠似的西紅柿和3個雞蛋。然後拿出菜刀,把西紅柿對半切開,接着將菜刀稍稍傾斜,把它依次切成半圓狀,再把菜刀平放,用掌心把已切好的西紅柿塊推到菜刀的面上,裝盤,西紅柿就準備完成了。
第二步,打蛋。我先把雞蛋放在碗邊輕輕一磕只見蛋出現了一條裂縫,再小心翼翼地把蛋殼掰成兩半,蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣一下子衝進了碗裏。我抽出一雙筷子,用筷子朝一個方向攪拌。漸漸地,蛋清和蛋黃融合在一起冒出了許多可愛的小泡泡。蛋也準備好了,現在萬事俱備,只欠東風了。
我打開灶台開關,把油順時針一圈圈倒入鍋中。等油有七分熱時,把雞蛋液倒入鍋中,只聽油發出了“嗤嗤嗤”的聲音,像一首美妙的曲子。慢慢地雞蛋液在鍋裏逐漸放大,還出現了許多氣泡,似乎要爆炸一樣。我用鍋鏟一點一點地想把雞蛋翻面,可突然,一滴油濺到了我的手上,疼得我嗷嗷直叫。我趕緊用冷水衝了一下手疼痛才消退。現在,煎蛋已經金黃金黃的了,我拿出盤子,用鏟子托住煎蛋,把煎蛋放入盤中,接下來,就要炒西紅柿了。
還是老祥子,我又加了一些油,把西紅柿倒入了鍋中,鍋裏一下子發出了“唰啦”的響聲,嚇了我一大跳,我還以為要爆炸了呢。隨着西紅柿顏色的傳播,油也開始變成了橙色,再由橙色漸漸變成了大紅色。最後,再將煎蛋倒進鍋中,進行二次翻炒,然後裝盤,香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。
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