西紅柿炒雞蛋作文600字
今天我一回家就聞到了一股香噴噴的味道。
我往桌子上一看,是我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋!我本想上手抓,可是被媽媽阻止了,媽媽説:“必須洗手才可以吃哦!”我立馬跑去了洗手間,快速洗完手又跑了回來,迫不及待地夾了一塊雞蛋入口,鬆軟鮮美,好吃極了!
你們知道嗎?做西紅柿炒雞蛋可不簡單。首先要先把這道菜的主角——紅彤彤的西紅柿給洗好,泡發黑乎乎的木耳,然後把雞蛋用筷子打散。做完這些準備工作後,就要開火啦!鍋裏放入黃淡淡的油,先把葱花放進去爆炒一下,出來香味以後,馬上放入紅紅的西紅柿和黑黑的木耳和黃嫩嫩的雞蛋,最後放入鹽,再放點香菜,就大功告成了!
別看做西紅柿炒雞蛋這麼簡單,它可是最受歡迎的一道菜了,它的來由也很有趣。西紅柿學名番茄,是在明朝的時候從國外傳到我們國家的,但是傳進來的時候並不是用來做菜的,而是用來觀賞的。國外的人一直都是把它生吃,或者是做成番茄醬,從來沒有人想把它做成炒菜。
傳説中有一家麪館,他家的生意特別不好,連買新鮮蔬菜的錢都沒有。有一天他去市場,一個賣菜的送了他兩個西紅柿,此人不知道那是什麼,回家以後嘗試着炒了一下,正好家中有一顆雞蛋,他就把雞蛋也放了進去。
沒想到炒出來的菜竟然鮮美無比!這位老闆把西紅柿炒雞蛋麪放到店外請大家品嚐,竟然非常火爆,他的店也由此出了名,後來就特意增加了西紅柿炒雞蛋這道菜。
經過長時間的發展,西紅柿炒雞蛋的做法也越來越多,每個人都根據自己的口味進行改良,而我最喜歡的,就是媽媽做的西紅柿炒雞蛋!
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