介紹一種事物西紅柿炒雞蛋作文400字
同學們,你們親手做過西紅柿炒雞蛋嗎?今天我就來跟大家分享一下如何製作這道簡單的美食吧!
第一步,準備好食材:2個西紅柿、3個雞蛋、5克鹽、3克雞精和適量的葱花、花生油、澱粉。食材準備好後,我們先把西紅柿切成塊放在盆中備用,然後把3個雞蛋打在碗裏攪拌均勻,再放入少許的水、澱粉,這可是使雞蛋潤滑的祕訣哦。
第二步,打開煤氣灶,大火加熱一兩分鐘後倒入花生油,油開後倒入攪拌均勻的雞蛋液快速把雞蛋炒定型,切記一定要快,炒好的雞蛋倒入盤中備用。接着,我們再炒西紅柿,慢慢把西紅柿的汁給全炒出來,最後放入鹽和白糖。
第三步,我們把炒好的雞蛋倒入鍋中與番茄一起翻炒均勻,倒入水澱粉大火燒開。同學們一定要記得讓雞蛋把西紅柿的湯汁吸滿哦!這樣才能鮮香無比。看着紅色的西紅柿混合着金黃的雞蛋,就像盛開着一朵朵紅彤彤和金燦燦的小花一樣,漂亮極了!
第四步,在鍋裏撒一些葱花,放入雞精,這樣我們的西紅柿炒雞蛋才香。最後裝盤上桌,就可以開吃了。
當然你還可以根據自己的喜好放入木耳等一些配料。怎麼樣,你們學會西紅柿炒雞蛋了嗎?
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