我學會了炒蛋作文400字
我最喜歡吃的是炒蛋,所以,我今天要向媽媽請教炒蛋的“祕籍”。心想:我今天一定要學會炒蛋!
首先,我從冰箱裏拿出早已準備好的雞蛋。然後,我從櫃子裏拿出一個碗,我想把雞蛋敲爛,可是無論如何都敲不爛,我一氣之下把雞蛋往腦袋上敲,“哎呀,頭好疼,為什麼雞蛋還沒破?”我皺着眉頭説。這時,媽媽走過來,語重心長地對我説:“孩子,做事不要太過於急躁。看這裏,把雞蛋中間沿着碗邊用力一敲,然後把雞蛋液倒進碗裏,就可以了呀!”
我照着媽媽剛剛的步驟操作,雞蛋果然“嚓”的一聲裂開了。緊接着,一個個雞蛋都掉入碗裏。然後我拿一雙筷子,快速地攪拌着,沒過一會,雞蛋液就散開了。我看着碗裏的雞蛋液,小聲嘀咕着:“哈哈,我可真厲害!”
現在要正式炒蛋了,我先往鍋裏倒入油,可是在倒油的時候,我生怕油濺到我,我握着油瓶,小心且慢慢地倒着油。然後,等油冒煙後,把攪拌好的蛋液少量多次地倒入鍋裏。看着我操作的媽媽在一旁小聲地説:“蓋上蓋子。”聽後我連忙蓋上了蓋子,過了一會兒,打開蓋子,啊!熱氣騰騰的雞蛋炒好了!我嚐了一口,太好吃了!
吃着自己炒的雞蛋,我開心極了!同時知道了:凡事都要勇於嘗試並從中找到技巧。
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