2013大學入學測驗作文素材和運用:一元套餐的賺頭650字
一元錢能買什麼?一小把葱、一碗稀飯還是一個茶葉蛋?在河南新鄉醫學院食堂的27號窗口,一元錢能買到一份套餐:一個饅頭、一葷一素兩個菜和一碗粥。人們納悶,推出這樣的套餐,商家還有利可圖嗎?殊不知,這一元套餐已經讓廣東一家餐飲企業賺得盆滿缽滿。
兩年前,剛成立不久的廣東暢飲暢食餐飲公司承包下河南新鄉醫學院餐廳。承包沒多久,公司總經理簡耀輝就推出了一種全新的套餐——一元套餐,即讓貧困學生花一元錢也能吃飽。但簡耀輝考慮到學生的心理因素,沒有直接貼出告示説明窗口的“專用性”,而是與校方溝通,讓校方私下通知這些貧困生到那裏打飯菜。餐廳還交代:不必聲明這個窗口的特殊性,只要學生持有飯卡前來消費,都可以賣給他們。
推出一元套餐一個月之後,簡耀輝算了一筆賬:一元套餐的成本在每份1.55~1.6元之間,加上人工等各種費用,按每日500份計算,一個月下來,27號窗口要賠六七千塊錢。很多人不理解簡耀輝的做法。簡耀輝笑着解釋説,其實,推出一元套餐之後,學生對暢飲暢食餐飲公司的印象更好了,大大減少了外出就餐的次數。如此一來,餐廳裏的其他飯菜銷售量比以前翻了一番,營業額大幅度提升。
一元套餐讓暢飲暢食餐飲公司賺足了人氣,也賺得了不菲的利潤。現在,簡耀輝已經承包下多個學校和企業的餐廳,每到一處,他都會推出一些人性化的服務,讓更多學生或員工得到實惠。
【素材運用】
商家都希望自己的企業是個貔貅——只進不出。但貔貅只是神話,在現實的商業環境中是不存在的。一元套餐不僅體現了一個商家的良知,也在某種程度上起到了“出”的作用,有進有出才會財源滾滾,這是亙古不變的商場哲學。
【話題拓展】舍與得、善心的回報、誤解
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