我學會了做蛋撻作文600字
早晨,我肚子裏的“小饞蟲”悄悄地發出信號,告訴我説想吃蛋撻了,於是我央求媽媽給我做一份,但媽媽説要自己動手做,於是我便熱火朝天地動起手來。
做蛋撻的第一難關是:調製好蛋撻液。我把原材料準備好以後,先將牛奶和細砂糖混合在一個小鍋裏,放在火上加熱,等待糖融化,然後再加入淡奶油攪拌均勻。第二步是打雞蛋,我緊張到都能聽見自己“撲通撲通”的心跳聲了,一不小心用力過度,蛋黃、蛋清“嘩啦”一下子就掉落在了桌子上,白白浪費了一個雞蛋。看了媽媽的示範後,我立刻學會了,順利地將雞蛋打到了蛋清分離器上。接着我放了過篩好的麪粉,用打蛋器不停地攪拌,攪得我手都酸了,唉!看來想吃到自己親手做的美食,真的是要付出代價的啊!這時,鍋裏的液體呈現出了淡淡的黃色,聞起來還有一股甜甜的奶味,我高興地説:“哈哈,看來我的蛋撻液製作得很是成功呀!”媽媽看了也點頭笑了。
我哼着歌,從冰箱裏取出蛋撻皮,把它們均勻地放在烤盤上,將放涼的蛋撻液注入蛋撻皮中,每個都要適量,不然烤的時候可是會溢出來的。
最後一步,將烤盤放入烤箱,設置好時間和温度就行了。隨着定時器“滴答滴答”的響聲,在我滿滿的期待中,蛋撻皮也變得蓬鬆了,中間的蛋撻液漸漸鼓了起來,像一個個金黃色的蒙古包,邊上的蛋撻還冒出了一個個咖啡色的小泡泡,都快要裂開了。“叮”的一聲,蛋撻烤好了!當我打開烤箱的那一刻,濃郁的奶香味撲面而來,鑽入我的鼻子。我迫不及待地抓了一個咬了一口,哇,既香甜,又鬆軟,又酥脆,我成功了!我趕緊讓爺爺奶奶也來品嚐一下我的手藝,他們嚐了後都讚不絕口。
通過這次自己製作蛋撻的經歷我懂得了:只有付出了勞動,用自己的雙手做出的東西才是最好吃的。
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