餃子裏的年味兒作文800字
記憶中,除夕夜的餐桌上永遠少不了餃子這一主角兒。它可塑性超強,可煎可炸,美形及美味備具。
噼裏啪啦的爆炸在門前響起,我站在青石板上,觀看小孩子在嬉戲煙花,衣服很單薄,卻絲毫未覺寒冷。孩子們的臉上掛滿了笑容,空氣中都洋溢着新年與喜慶的味道,房屋裏時不時傳來餃子的香味。
爸爸輕拍着我的肩膀,為我披上了棉襖。“進去吧,外面很冷,媽媽的餃子快煮好了,咱爺倆去吃吧!”我點頭,爸爸走在我前面,忽然停下來,牽着我的手,喜悦掛滿了臉頰:“你開心嗎?新年裏你要努力讀書哦,不要辜負我對你的殷切期望。”我沒有説話,默默地和爸爸走進廚房。
廚房裏熱火朝天,嬸嬸媽媽忙碌極了,兩隻手簡直要當四隻手用,嬸嬸燒火,負責煮餃子;媽媽則在一旁包餃子,嘴裏唸唸有詞,像是在祈福。餃子被一盤一盤的下到了鍋裏,被熱水“攛掇”的漲大了肚子,一會兒就浮了上來,晶瑩剔透的。薄薄的餡皮,大大的肉,讓人垂涎三尺。
爸爸也停不下來,他把蒜剁的細碎,調上醬油,放在電飯鍋裏蒸,目的是為了讓醬料釋放出香味。鍋具、刀具砰砰響個不停,像是在演奏鋼琴曲。家裏人和和氣氣的,臉頰都像熟透的紅蘋果。我已經迫不及待了,爸爸知道我是小饞貓,便撈出一隻讓我嚐嚐鮮,結果性急的我被燙出一個大水泡,哭笑不得。
七點正式上桌,家人團團簇擁着,飯廳裏頓時熱鬧了起來,家裏的晚輩卻不敢動,只好“虎視眈眈”的盯着餐盤裏的餃子。爺爺説:“莫拘禮,莫拘禮,過年你們隨意。”這下好了,二弟,三弟瘋了一樣的往嘴裏塞,含糊不清的説:“好吃!好吃!”爸媽都笑了,叔叔嬸嬸忙拿出手機,為二弟三弟拍照,小妹妹手腳沒有哥哥們快,一個都沒有吃到,手舞足蹈的,急哭了,媽媽趕忙從鍋裏撈了一碗給她,這才止住了她的哭泣。
“呀,咯死了。”我嗔怪道,嘴裏吃出了金屬的味道,媽媽在一旁偷笑。我猛的一吐出來,是個五角錢硬幣,我又驚又喜,“呀,硬幣被你吃到了,看來今年會有好運哦,喜兆。”爺爺合不攏嘴,“我要我要!”二弟三弟爭先恐後,一個抱媽媽手,一個抱媽媽腿。
“大嬸嬸,我要硬幣餃子”,“好,好,撈給你”。“呀”,一旁的爸爸也被咯到了一下,滿心歡喜道:“看來今年我要發大財嘍!”媽媽笑得嘴都快要咧開了。二弟終於吃到了,他雙手合十,阿彌陀佛個不停,又蹦又跳的,鬧開了。飯廳裏笑聲一直沒有停止,新年的鐘聲在響起。可餃子宴卻讓我們樂在其中。
年味,大概就是家人團擁而坐享用餃子吧,我愛餃子,更愛與我同享餃子的家人,愛你們。
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