美味的餃子作文400字
過年了!過年了!放鞭炮、貼春聯、穿新衣。最不能缺少的,要數吃團圓飯了!其中,最誘人的當然是餃子。
這天,媽媽買來了各種各樣的做餃子的材料,有豬肉、葱、調料、餃子皮、水。我情不自禁開始手癢起來,便對媽媽軟磨硬泡。最後,在我一而再,再而三的要求下了,媽媽爽快地答應了。
媽媽首先把新鮮的肉攪碎,然後把青綠色的葱切成碎末,再放一點點醬油,接着放各種調料,最後攪拌,就成了餃子餡。
我摩拳擦掌,躍躍欲試,迫不及待想要包餃子。我首先用手託着餃子皮,用右食指蘸水,往邊緣塗上水;然後舀餡,放在皮中央。温馨提示:請適量,不然會破碎。再對摺,變成半圓形,用食指、拇指捏,就會出現一條條美麗的花邊,最後排列整齊。水開了,餃子像一羣小鴨子“噼裏啪啦”滾下了鍋。先沉下去,後浮上來。熟了的餃子變成了彎彎的月亮,又變成了晶瑩剔透的小船。
熟了,讓人垂涎三尺的味道香飄四溢,一吃起來,油而不膩,美味無敵,令人回味無窮。再加一點醋,就更加香了。
傳統食物——餃子真香呀!你吃了嗎?
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