做手抓餅作文800字
從我記事起,家裏每天的早飯幾乎都是外婆做,偶爾爸爸週末會突發奇想地做一些煎餃什麼的。而我有時也想試試自己的身手,嚐嚐自己的手藝。但是做什麼好呢?我有點想不好。
這天,媽媽從超市買來了一些手抓餅的半成品,我靈光一閃,有了!以前吃着香噴噴的手抓餅時就想着要是自己能做就好了,裏面想裹什麼就裹什麼,今天終於能如願以償了。
我從櫃子裏拿出平底鍋,用絲瓜巾把鍋刷洗一遍,再將它放在煤氣灶上,開了小火,然後就去準備其他的材料,我從冰箱的冷凍室裏取出手抓餅,再從冷藏室裏拿了一個雞蛋和一包蕃茄醬,我琢磨着還可以放些什麼食材時,腦子裏浮現出美味的香腸,對!再裹一根香腸會更美味!
終於進入最緊張的環節了,我小心翼翼地把手抓餅放進鍋裏,只聽“嗞”的一聲,手抓餅便散發出了麪粉的香氣,我怕會焦,就把火開得更小了。一會兒,手抓餅就成了透明色,媽媽在旁邊提醒我把它翻一面,之後我把雞蛋打到了手抓餅的面上,蛋液瞬間便向鍋子的四周流去,我急忙用鏟子擋住,將蛋黃攤勻,心裏默數十個數,便再把麪餅翻了個面,結果我鏟得太淺了,圓圓的手抓餅一下子就成了一個半圓的“月亮”,我費了好大的勁才把它翻平。我將灶火開大一些,等手抓餅的邊緣成土黃色時,我便再開到小火,用鏟子把手抓餅壓了下定定型,看樣子差不多好了,將它盛起來放到一邊備用。然後將香腸也放入鍋內加熱,直到香腸的表面有了一層黃色的硬殼,我便將香腸夾起放在手抓餅上,最後用蕃茄醬在手抓餅上塗了一張笑臉,我的手抓餅早餐就大功告成了。
看着眼前自己做的美食,色香味俱全,我情不自禁地嚥了咽口水,趕緊咬一口,哇!外脆內嫩,一點也不比外婆做的手抓餅遜色呢!
這次做手抓餅的經歷讓我明白了燒早飯也不是件容易的事,不但要準備好食材,還要注意火候,以後我要多動手,多幹點家務活,幫媽媽分擔一下。今天體驗了一把“自己動手,豐衣足食”的樂趣,而且我覺得自己親手做會更加好吃呢!
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