包餃子的樂趣作文600字
在我成長的記憶中,快樂的事像天上的星星一樣,多得數也數不清,道也道不盡。但最令我記憶猶新的還是第一次包餃子。
在一個萬里無雲的清晨,伴隨着餐具“交響曲”,我們一家懷着激動的心情,快速地吃完了自己的那份早餐,因為一會兒我們要去買材料包餃子啦!
飯後我和爸爸下樓買材料,媽媽在家制作調料,哥哥在網上查找包餃子的速成法。一場包餃子比賽正逐漸拉開帷幕。
一切準備就緒,洗好手後,我和哥哥隨手拿起一片擀好的餃子皮,隨便夾些餡就包起來了,結果餡都跑到外面來了,餃子皮也破了。媽媽看到了馬上阻止我們:“孩子們,心急吃不了熱豆腐哦,餃子要這麼包。”媽媽一邊示範一邊説:“餃子裏的餡不能太多,會撐破餃子皮,也不能太少,太少了就沒味了。就像這樣,用勺子舀半勺,如果用筷子的話就夾兩次,這樣才剛剛好。”我和哥哥聽後按着媽媽説的方法包。終於出現了餃子的雛形。媽媽滿意地點點頭,説:“不錯,但還有最後一步。餃子雛形的邊緣要用兩根手指頭從左往右捏幾下,保證裏面的餡不會漏出來。”我學着媽媽的樣子,用右手的拇指和食指捏住餃子邊緣,從左邊慢慢地,仔細地折出褶子,像摺扇子一樣重複着。摺好後再用兩根手指頭把褶子壓實。一個小巧玲瓏的餃子包好了。媽媽對我豎起了大拇指,我心裏樂滋滋的。
我和哥哥約定來一場包餃子比賽,請媽媽當裁判。媽媽説:“不僅要比數量,還要比質量。”在媽媽的監督下,我和哥哥包的餃子越來越多,越來越好看。這些餃子和第一個餃子對比,就像是醜小鴨逆襲成了白天鵝。比賽結束了,雖然我輸給了哥哥,但是我很開心,因為我學會了包餃子,品嚐自己的勞動成果,收穫了家人的讚揚,心裏充滿了幸福感。
學會了包餃子是我成長記憶中最快樂的一件事,也是最難忘的一件事。
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