包餃子作文

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今天是新年的第一天啊！我興沖沖地來到了我奶奶家，和奶奶還有妹妹一起來做一件很有意思的事兒——包餃子。包餃子的過程非常的有趣。

奶奶把餃子餡的材料給我切，然後奶奶在我切菜時就從菜市場買來了一些麪皮回來，我剛剛切好奶奶就回來了，這真是太巧了。妹妹這時跑過來在旁邊做着調味料，準備倒到餃子餡裏去我把菜放到一個“巨無霸”裏面，妹妹也把她按着奶奶吩咐的味道去做的調味料倒到“巨無霸”裏去。奶奶在外面把餃子皮分好三人的份，來包餃子。

要開始包餃子了，我和妹妹都很激動！因為這是我們第一次和奶奶包餃子，味道也一定會不同的。奶奶先給我們示範了一個，細心的我發現奶奶包的餃子是各個都挺着大肚子，裏面的肉餡是那麼的豐滿。我問道：“奶奶，你的餃子個個都這麼鼓，不怕等下煮餃子時它們的肉餡會露出來？”奶奶哈哈大笑地説：“不會的，你奶奶我報了這麼多年的餃子，個個都是這麼鼓的，可就是沒有一次露出來。”我半信半疑的繼續包着餃子。我也想學着奶奶包的餃子個個都鼓起來，我就用勺子從“巨無霸”舀出來一大勺的肉餡，就放到了我手上的那塊麪皮上，接着我用水在麪皮的邊放一圈薄薄的水，為了是讓餃子皮好粘在一起，我就把餃子的兩邊捏緊，把肉餡抱在餃子皮裏，按着奶奶的手法把餃子包好了。我開心地大叫，妹妹説：“姐姐，我也都包好了好幾個，怎麼沒見你誇我呀？”妹妹帶着點醋意地説到。我用我那沾滿了麪粉的手去摸了摸我妹妹的頭髮，妹妹的臉上才有了一點笑容。由於碟子裏沒有面粉餃子會粘住，所以我從裝麪粉的袋袋裏抓出了一大把麪粉，在我撒麪粉時，妹妹不知道也幹嘛，大叫了一聲：啊！把我嚇一大跳，手一抖，麪粉就有一大半像仙女散花一般散在了我的臉上，我憤怒的回頭問妹妹：“你幹嘛呢？”妹妹看到我的大花臉連話都説不了了，我那時真狠不得把所有的麪粉都倒到妹妹的頭上，但是我忍住了肚子裏的火，去洗手間洗臉去了。等我洗完了臉奶奶的餃子已經包好下鍋了，我的麪皮還差兩三片呢，我趕緊刨餡把餃子包好下鍋，我後面的幾個餃子都是扁扁的，和麪皮沒什麼兩樣。

最後不管怎麼樣我們大家做的餃子都是最好吃的，不管包的怎麼樣，不管有什麼不開心的事吃到自己做的餃子比什麼都要重要。

南寧市新民中學：曹惠蕾