包餃子600字大綱作文
媽媽準備好了餃子餡、麪糰、麪粉、擀麪杖、菜板等。媽媽先給我做了一個示範:她先把麪糰搓成長條,然後揪成一個個小麪糰,把它們揉得圓圓的,接着拿着一個小麪糰,沾點麪粉,用擀麪杖擀成薄薄的餃子皮,然後挖一勺餡放在餃子皮上,把餃子皮捏得緊緊的,最後把餃子放在手上,用兩手夾着餃子的邊緣使勁掐一下,一個餃子就這樣包好了。
我看着媽媽麻利地包好了一個既好看,又飽滿的餃子,十分羨慕,迫不及待地喊道:“媽媽,讓我來試試吧!”媽媽答應了。我拿起一個沾着麪粉的小麪糰,試着想用擀麪杖把它擀成餃子皮,可沒想到皮全粘在擀麪杖上了。媽媽見後笑着告訴我:“你的方法不對,擀餃子皮是有技巧的,你要先往小麪糰上粘點麪粉,用手把它按成扁平狀,一隻手拿好麪糰,另一隻手拿擀麪杖擀,手還要換餃子皮的方向,中間擀的要稍微厚一點,以防止餃子下到鍋裏漏湯。”我照媽媽説的去做,果真把餃子皮擀好了,我不禁喜出望外。接着,我又挖了一勺餡放在餃子皮上,再捏餃子皮。可沒想到,我沒捏好,餡都露出來了,餃子好像在開口笑我,我羞愧極了,恨不得找個地縫鑽進去。媽媽過來對我説:“餡不能放多了。”我吸取了這次的經驗教訓,又包了幾個餃子,一個比一個好,媽媽誇我很有進步。晚上,我吃着自己包的餃子,心裏樂滋滋的。
通過這次包餃子,我明白了一個道理:我們無論做什麼事,只要有一顆恆心,失敗了不氣餒,不斷努力去做,就一定能做好。
國三:yangy
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