蒸臘肉作文600字
我的家鄉每當快到過年的時候每家每户都會熏製臘肉,到處都有薰臘肉的白煙,每每經過了有這白煙的地方我的眼淚就不由自主的流了出來,不知道的還以為我受了什麼委屈呢!
臘肉是怎麼熏製的呢?薰臘肉可是要用一個專門的大鐵桶薰的呢?首先要選一些肥瘦相間的五花肉,用鹽醃上幾天,然後拿出來再曬上幾天時間,在大鐵桶裏放一些米糠,把五花肉用鐵鈎掛在鐵桶的內壁上,最後蓋上一層布袋,就像把妖氣鎖入了鎖妖塔裏一般。
然後“小鮮肉”經歷了九九八十一天的層層艱辛,終於從“小鮮肉”成為了一塊合格的老臘肉了。終於我們能在新年的飯桌上與它們相見。
在新年的飯桌上它向我們展現了一個新的身姿它與它的最佳伴侶臘八豆閃亮登場。這蒸臘肉香辣可口,那肥肉晶瑩剔透肥而不膩,瘦肉鮮辣爽口,非常下飯。蒸臘肉的製作方法也特別簡單,在有一次過年我有幸做過一次,我們需要的食材有臘肉、臘八豆、豆豉、辣椒面等。我先把刀在石板上磨一磨,把臘肉用刀切片,放在水裏煮一至兩分鐘後撈出,然後把臘八豆鋪在菜碗的底部,把剛剛煮好的臘肉均勻的鋪在臘八豆上,撒上一些辣椒麪和幾粒豆豉,最後放在蒸鍋裏大火蒸二十分鐘左右。
過了五分鐘還沒有聞到香氣,十分鐘後漸漸有了香氣,十五分鐘後香氣瀰漫了廚房口水都要流出來了,二十分鐘後就大功告成了,香噴噴的蒸臘肉就可以送入我們的肚腩裏了。
在飯桌上有很多菜,有排骨湯、八寶飯、紅菜薹、香辣魚、基圍蝦、土豆紅燒肉、孜然牛肉……我最喜歡的就是蒸臘肉,蒸臘肉的味道在我的舌尖跳動也在我的心裏徘徊!
-
文言文:訪廬山記1200字作文
訪廬山記時維臘月,序屬季冬,天大寒。吾早聞廬山以雄、奇、險、秀甲譽天下,其上更有先賢立坊、文人怪特,遂獨往廬山賞雪。上高嵐,窮回林,觀千里冰封,萬里雪飄,分外妖嬈,作此篇以記之。廬山,潯陽郡之南,九江之鎮也。臨彭蠡之澤,持平敝之原,北瀕長江,南銜豫章。有贛、撫、饒、信...
-
有你陪伴,真好作文700字
有你陪伴,我不孤單;有你陪伴,我倍感温暖。—一題記凌晨的廚房裏,總能傳出陣陣的炒菜聲;中午的客廳裏,總能聽到愉悦的歡笑聲;傍晚的書房裏,總能聽到批改作業的沙沙聲。這樣美好時刻,你無時無刻不在我的身旁,陪伴着我走在成長的路上,生活中有你陪伴真好。記憶的年輪裏,總會烙...
-
第一次撒謊作文350字
撒謊,是一種錯誤的表現。撒多了謊,他人就會對你失去信任。記得我第一次撒謊,還是在好幾年前的事呢!那年的一個秋天,因為我特別愛吃甜食,棒棒糖,棉花糖、蛋糕、糖葫蘆等等都逃不過我的嘴巴,而且我吃完甜食還不刷牙,導致我有幾個牙齒爛了。媽媽準備帶我去看牙醫,但我死賴着...
-
國小作文:美麗的天空450字
美麗的天空昨天下了一場雨,今天豔陽高照。圍繞在我周圍的是清就的花香和草木的香氣。我的心情也十分舒暢。明朗的天空中間或有幾朵調皮的雲彩飄過,那淡淡的一抹白一會兒遮住了這邊的淺藍,一會兒遮住了用邊的湛藍,我的目光追逐着天上不停飄動的雲朵,一時間煩惱頓消...