製作蛋撻作文500字
酥脆的外殼,香甜嫩滑的蛋心,香噴噴的味道撲鼻而來,沒錯,這就是蛋撻。只會吃不會做是不行的,今天我又開始挑戰製作蛋撻。
首先必須要準備齊全材料,我們需要的食材有:蛋撻皮、蛋撻液,當然我們還準備了巧克力與芒果果粒,這也是為了蛋撻能做出不一樣的風格。接下來拿出三個蛋撻皮,將呈淡黃色的蛋撻液倒入外殼中,注意不要放太多蛋撻液,因為在烘烤過程中它會不斷膨脹,這裏如果大家想吃原味的,現在就已經可以放入烤箱了,但我還是想來點兒別的風味,留了一個原味的,將德芙巧克力,用小刀片刮下一些小薄片,放入其中一個半成品中,並用小勺輕輕將它與蛋液攪拌均勻,還有一個就將它做成了芒果口味的步驟也非常簡單,將切好的芒果水果粒放入半成品中,三個半成品圓滿完成。
最後開始烘烤過程,但在放入烤箱之前,要先預熱三至五分鐘才開始烘烤,接着,我設定温度為160度,時間為五分鐘,但不是可以烤熟,而是在五分鐘後觀察,放入烤箱兩分鐘,整個廚房都瀰漫着蛋撻那香甜的氣味,令人回味無窮。
五分鐘後,我將它們拿出,看得出來,它們的外皮還成麪粉白色,並不像我們平常見到的邊緣呈焦黃色,五分鐘又過去了,再夾出,它們已經熟透了,一口下去,酥脆爽口,蛋撻心柔嫩無比,令人回味無窮。
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