自制糖葫蘆作文500字

冬天到了，小商販們又開始賣起了糖葫蘆，媽媽看我嘴饞就打算買一串，可是買的糖葫蘆太貴了，所以我打算自制糖葫蘆。

做糖葫蘆的關鍵是水果外面的脆皮糖衣，話不多説，我們就開始製作吧。首先我們要準備的材料有：糖、水、水果、竹籤。我們先在鍋中放入適量的糖和水，水在鍋中“咕嚕、咕嚕、咕嚕”地響，我站在一旁用筷子攪呀攪呀，過了一會兒，鍋中的糖漸漸融化，水在鍋中使勁翻滾出白色“浪花”。趁熬糖的工夫，我開始專心準備起水果，有山楂、橘子、蘋果……大概過了半個小時，我突然聞到了一股糊糊的味道，匆匆忙忙地跑到廚房一看，完蛋了，原來是糖煮糊了呀！媽媽歎了口氣，對我説：“太麻煩了，還是我給去買一串得了。”但是我想，不能就這麼輕易放棄，反正糖還多，那就重來一次。

認真總結失敗的原因，我覺得是因為火太大才導致糖熬糊的，所以這次我把火開到最小，邊細細攪拌，邊耐心地熬製，一絲都不敢懈怠。終於工夫不負有心人，糖水逐漸變得濃稠，顏色也漸漸轉化成了焦糖色，舀起一勺，糖水像藕絲一般不間斷地落下，糖終於熬好了。接下來就是串水果了，喜歡吃酸酸甜甜的可以串山楂、橘子，如果喜歡甜甜的可以串草莓、蘋果，如果喜歡清淡的可以串小番茄，如果都喜歡那就混搭。糖水在五顏六色的水果串上一淋，水果瞬間自帶光澤，顏色變得愈發鮮豔誘人，看得我口水直流。

香甜的水果加上脆脆的糖皮，酸酸甜甜，好吃又不膩，甘甜的糖水味夾雜着豐富濃郁的果香，簡直是人間美味呀！