舌尖上的廈門作文500字
這個寒假,我有幸來到了廈門過年,據説一個城市吸引人的魅力之處,不僅是濃厚的人文氣息,飽受好評的景觀,更要有可以抓住遊客的胃的美食。而廈門的美食,一定能牢牢抓住你跳動的味蕾,讓你盡情享受來自這個海港城市的美味!下面我就來給大家介紹下舌尖上的廈門:
首先,我必須要推薦的就是沙茶麪了。沙茶麪是廈門人最平常最常見的小吃了。無論清晨或黃昏,隨處可見賣沙茶麪的小店。沙茶麪的妙處是湯頭,再加上自選加料:瘦肉、魚丸、魷魚等琳琅滿目的二三十種,絕對內容豐富,風味獨特,值得一試。
接下來,我不得不説的就是海蠣煎了。用閩南話講是蚵仔煎。是閩南地區特有的小吃,鮮香細嫩,美味可口。海蠣的味道,有點腥,為了去除腥味,有些廚師會在海蠣裏拌入雞蛋,它的做法是把蛋圍在海蠣煎的周圍,保持了海蠣的原味,非常鮮美。我在夜市吃的時候都要排二十多分鐘的隊,不過確實非常好吃。
然後我就要給大家推薦一個土筍凍了。土筍凍是特色食品,由一種特有產品加工而成的凍品。質地柔軟,味道鮮美,吃的時候就加上調味的醬油醋、芝麻醬和黃芥末配香菜就成了色香味俱全的風味小吃,吃起來爽口有味。它不太吸引我,但卻很吸引爸爸,我們在廈門幾乎每餐都吃。
廈門的美味還有很多很多,象花生湯,炸五香,魚丸湯等等等等,我就不一一描述了,大家還是自己去好好品嚐舌尖上的美食吧,保證你會喜歡的!廈門真是一個既好玩又好吃的城市,你也喜歡上它了吧?
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