炒土豆作文600字
今天,我準備自己炒土豆絲,讓奶奶見識一下我的實力。
我先去菜市場,挑選了兩個特別大又新鮮的土豆。買好後,我就提着我的土豆開開心心地走回了家。
回家後,我把外套脱掉,挽起袖子,帥氣地穿上圍裙,自信地説了一句:“我要開始炒土豆絲了!”
首先,我用清水把新鮮的土豆洗乾淨,再用削皮器把土豆皮削掉,削皮後再用水清洗一遍。然後,再拿出鋒利的刀和堅硬的菜板,把清洗好的土豆放到菜板上,拿起刀開始切土豆,先切成四份,再切成數不清的小片,最後切成細細的條,這樣土豆絲就切好了。接着,我把切好了的土豆絲進行清洗。清洗時,我發現水居然是白色的。我想了想,突然知道了水為什麼是白色的,因為土豆裏面有澱粉和葡萄糖,所以水是白色的。哦,對不起,忘了主題了,我連忙把土豆從水裏撈進一個小碗內。我把多餘的水倒掉,又裝入清水,開火,把土豆絲放進鍋裏,蓋上蓋子,準備煮熟。過了一會兒,白色的小泡泡們,爭先恐後地往上鑽,我小心地拿起鍋蓋,突然一股水蒸氣,從鍋裏蹦了出來,幸好我退了幾步,不然我就慘了。兩秒過去了,水蒸氣和泡泡都沒有了,我就用漏勺撈出土豆絲,放入小碗裏。
我又把鍋裏的水倒掉,放回原位,開火,熱一下鍋,再放入清油。聽到“滋滋”的聲音後,我連忙把土豆絲放進鍋,那一滴滴油使勁往上跳,感覺它們很開心,因為它們有土豆絲陪着它們玩。我害怕油蹦到我手上,所以我就開的是小火翻炒。看到土豆快要變金黃的時候,我放入鹽和雞精,繼續翻炒,直到變成金黃為止,過一會兒就可以出鍋了。
最後,我把菜放入盤子裏,端到桌上,我迫不及待地拿上筷子,夾了一點兒嘗一嘗:“啊,真好吃。”奶奶看到後也嚐了嚐,説:“真好吃。”土豆不僅好吃還下飯,我害羞的對奶奶説了一句:“謝謝!那您覺得是你炒的好吃還是我炒的好吃呢?”。奶奶説:“都好吃。”我聽了開心地笑了。
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