第一次炒土豆作文800字
有一次,我放學回到家,感覺到飢腸轆轆,就想催媽媽做飯,話到嘴邊又咽了回去,心想,要不我嘗試着做飯吧,就做自己最愛吃的心儀已久的炒土豆!
我和媽媽討教了土豆的做法,媽媽顯得很開心,耐心地給我講了一遍要領,説要看着我做,我説:“不用不用,您歇着就行,交給我好啦。”
我在幾個土豆裏面挑了兩個長得最好看的,用水沖掉上面的泥土,然後開始削皮,由於是第一次用削皮刀,感覺它很不聽話,總是把削皮的方向弄反,最後,兩隻漂亮的土豆被我弄得狼狽不堪,但我替它們原諒了自己,誰讓我是第一次做呢。
接下來開始切土豆,然而我發現,每片土豆斷面上都有黏滑的東西,類似肥皂沫但又不像,心裏犯開了嘀咕:難道是沒洗乾淨,還是土豆壞掉了?保險起見,還是多洗洗吧,於是,我又一片一片的沖洗土豆片。嘩嘩的水聲把媽媽引來了,問我在幹嘛,我説沒洗乾淨,我多衝衝,結果,媽媽哈哈大笑,哭笑不得的對我説:“傻孩子,那是澱粉,切完後一起衝一下就沒事啦。”我尷尬地笑笑,繼續笨拙地切土豆。
好不容易把土豆切好了,感覺好累呀。直到現在都覺得切土豆是炒土豆中最難,也最費時間的一個步驟。鍋裏倒上油,然後打開爐子,油熱後,我卻不敢往裏倒土豆了,害怕熱油會濺到我的身上,想喊媽媽來幫忙,又覺得不妥,説好了自己做飯的,媽媽來了就不是我做的了。
於是,我屏住呼吸,胳膊伸出去老長,把眼睛一閉,快速地將盤中的土豆倒入鍋中,“刺啦”一聲響,嚇得我趕緊睜開眼,一看,油全被土豆壓住了,一丁點也沒濺出來!
然後我依次往鍋裏倒入醋、生抽、糖,最後放鹽的時候手一抖,鹽放多了,不好,肯定會鹹了,不過也沒有補救辦法了,心裏祈禱別太鹹就好了。翻炒兩下,土豆炒好了,最後拍上兩瓣蒜,裝盤盛出,炒土豆就大功告成了!這才發現,廚房裏都是煙,原來,我忘了開油煙機!
吃着自己炒的土豆,竟然覺得異常美味,媽媽也説,這是她吃過最好吃的土豆,我偷偷擦了擦額頭的汗,開心的笑了。
通過這次做飯,我也懂得了,無論做什麼事,都不會隨隨便便成功的,尤其是第一次,遠不如想象的那麼簡單,但只要勇於嘗試,多加練習,時間就會給你一個滿意的答案。
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