烤雞翅作文400字
今天,我和媽媽來到超市,買了一些雞翅準備回家做烤雞翅。
我首先給雞翅洗個熱水澡,一定要認真地摩擦每一個角落哦,這是要確保食物的衞生。接着把水燒開,把洗完澡的雞翅倒入鍋裏,直到血水和油末浮起。把雞翅撈起來,待雞翅冷卻後,小心地在雞翅前前後後劃兩道“傷口”,目的是為了一會兒更入味。接下來,媽媽拿出一個新的保鮮袋,往裏面加媽媽獨門祕製配方:生抽、老抽、料酒、鹽、味精、白糖,攪拌均勻後,把“受傷”了的雞翅都放進去。再動動手指,給雞翅們做“按摩”,這樣做也是為了讓雞翅更入味。雞翅們“享受”夠了,就讓它們安靜的待上3小時。時間到了,把雞翅們都放出來,拿出錫紙,鋪在空氣炸鍋裏,讓雞翅並排躺好享受桑拿。只見媽媽把温度調到180攝氏度,把時間設置為15分鐘。
當媽媽把這道菜端上桌時,一陣濃濃的肉香味撲鼻而來,湊近一看,只見金黃的雞翅上還有少許的油在滋滋作響。我經不住誘惑,快速地夾起一個雞翅,狠狠地咬一大口,濃郁的肉香味在舌間久久徘徊。我像被閃電擊中了一樣,身體充滿了能量。很快一個雞翅就被我消滅了。我興奮地説道:“真的太美味啦!”
第一次烤雞翅很成功,下次我還要烤更多好吃的東西。
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