可樂雞翅作文500字
今天一回到家,我就聞到了一陣香味。原來是媽媽正在做她的拿手菜——可樂雞翅,當然也是我最喜歡的菜,沒有之一。
我連忙放下書包,跑去廚房看着媽媽做可樂雞翅。可樂雞翅好吃,但是可樂雞翅並不好做。我問了媽媽:“可樂雞翅怎麼做?”媽媽回答我説:“先要用薑片和料酒醃製差不多半小時。半小時後就放入鍋裏煎,直到金黃,再翻過面來煎,差不多好的時候,就往裏面倒可樂,要淹過雞翅,再大火收汁。最後把蓋子蓋上,燜上十來分鐘,可樂雞翅就做好了。”我又問了媽媽,“可樂雞翅為什麼要醃製?”“做可樂雞翅前,醃製一下,味道會比沒醃製的好吃,沒醃製的都沒有收入可樂的味道。”媽媽回答我説。接着,我又問了媽媽:“做可樂雞翅前要幹什麼?”媽媽笑着回答我:“先把雞翅清洗乾淨,如果沒有洗乾淨,吃進肚子裏會肚子疼的,所以一定要去除血水並控幹水分,放入盆中。”我明白地點了點頭。
不一會,媽媽做的可樂雞翅就好了。可樂雞翅的味道香得不得了,我還偷吃了一塊,吃到嘴裏,像蜜一樣甜。
果然,媽媽做得可樂雞翅是最好吃的。但通過這次我知道了可樂雞翅的做法,媽媽,等我有時間我會做的比您做的還好吃哦,到時讓您嚐嚐我的手藝。
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