烤茄子作文400字
茄子是一種很普通的食材,而在我奶奶手裏,茄子變成了一道讓人看到就會流口水的美食。
週末,在我的再三要求下,奶奶終於給我做烤茄子了。
我跟着奶奶在田裏摘了幾個又黑又長的大茄子,只見奶奶把茄子一一洗乾淨,切掉頭和尾,把水燒開,放入茄子,茄子在水中像一個個小人在温泉裏泡澡。茄子煮十分鐘,時間少了是生的,多了又會太老了不好吃,所以時間火候都把握好。
在煮茄子的期間,奶奶把從菜園摘的幾個新鮮辣椒清洗乾淨,把它們和大蒜、肉剁成沫,攪拌在一起。茄子煮好後撈出來,放在盤子裏涼一下,然後用刀在茄子上劃一刀,把辣椒肉沫醬塞入茄子,最後放入烤箱中。五分種後,舌尖上的美食一一烤茄子就做好了。
品嚐茄子是我最喜歡的一件事,茄子外酥裏嫩,咬一口,滑滑的,辣辣的,美味極了,我一下子就吃了個精光。我意猶未盡地對奶奶説:“奶奶多做幾個吧!”奶奶看看我這個“小吃貨”答應了,我高興地圍着奶奶轉。
烤茄子真是一道美味的食物啊!
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