美味還數酸菜魚作文600字

美食無處不在，全國各地的美食也各不相同。我喜歡的美食不計其數，給我幾個小時也説不完，但最鍾愛的還是微辣的酸菜魚。

我是怎麼認識的酸菜魚呢，還要從寒假裏説起。寒假裏，我去萬象城體驗冰上運動——滑冰；滑了三個小時的冰，腿麻麻酸酸的，肚子也抗議起來。聽説，萬象城裏有一個太二酸菜魚，好吃的不得了，平時都要排好長的隊。那天，幸好去得比較早，很快就上桌了店裏的大招牌——酸菜魚，看着滿滿一大盆湯菜和魚肉，聞起來還香噴噴的，讓我的肚子又咕咕地叫了起來，直往肚子裏咽着口水。

中華美食博大精深，吃太二酸菜魚也是有講究的。

這家店裏常説：吃酸菜魚要先喝湯，再吃酸菜，最後品嚐鮮美的魚肉。我用大勺舀了一碗黃色的湯汁，嚐了一小口，有一點辣，酸酸的，是在太美味了。頓時，我食慾大增，不禁把滿滿的一碗湯“咕嘟咕嘟”全喝乾淨了。湯裏的酸菜也很有嚼勁，金針菇甜甜的，為這道菜又增加了美味。

喝完了湯，我對這道菜好感十足，以致迫不及待地吃起這道菜的重頭戲——魚肉。酸菜魚的魚十分關鍵，只有魚做的好吃，這道菜才能算得上完美至極，更能稱得上是精品中的極品了。

我舀上一大碗魚肉，我們點的是黑魚，感覺黑魚好像比草魚刺少一些吧！我夾起一塊大魚肉，狠狠地咬下一口，魚肉美味鮮嫩，肉質鬆軟鮮香。我最愛吃的就是那塊黑黑的魚皮，滑滑的，美味的不得了。我大口吃下魚肉，再喝幾口酸酸的魚湯，實在是讓人讚不絕口，這可真是無可挑剔的美味佳餚了。這道美味的酸菜魚，很快就被我吃得一乾二淨了。吃完飯，我好像還沒吃飽，又把酸菜魚在心裏吃了好幾遍，口中還在回味着酸菜魚的鮮美。

過了一個星期，我又想吃酸菜魚，想讓媽媽給我做。在我的再三請求下，媽媽買了調料包，給我做了一碗酸菜魚。但是，好像並沒有太二家做的好吃。這讓我又想起正宗的太二酸菜魚了。

酸菜魚，實在是美味極了……