專家詳解考生營養餐要點作文

考試恰逢盛夏，酷暑難當，如果飲食不慎，會造成身體的不適或病痛發生。考生們的身體健康牽動着父母的神經。

考試不僅拼的是知識，還要拼精力、腦力及整體備考狀態。專家表示，日常飲食中，要訂好一週餐計劃，營養要均衡，葷素搭配，吃好主食，粗細搭配，可食用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等含優質蛋白質的食物。考試期間，考生大腦活動處於高度緊張狀態，要特別注重大腦營養。三文魚、沙丁魚、青魚、糙米、南瓜、海帶、核桃、杏仁、花生、芝麻、香蕉、菠蘿、檸檬等都是健腦益智食品。

三餐要不同。早餐吃好，保證以碳水化合物為主的米麪等主食足夠，給大腦提供營養；午餐吃飽，多補充一些優質蛋白質和葷菜；晚餐吃夠，選擇一些清淡、養胃的飲食，並且還要有優質蛋白，易消化，不吃太多含糖量高的食物。

炎熱的天氣，考生容易因緊張、壓力大造成便祕等症狀。專家表示，考生要多飲用水，一天大約1500毫升，可食用蘋果、獼猴桃、酸奶、蜂蜜、綠豆芽、蘆筍、西紅柿、蔬菜等果蔬，預防便祕。同時，注意清熱健脾除濕解暑，苦瓜、薏仁、芹菜、菊花菜、冬瓜湯、綠豆湯等是清熱解毒的最佳食品。

對於考生來説，儘管衝刺期間需要加強營養，但也不必矯枉過正。考前需慎補補品，也不可大量進食大魚大肉、山珍海味等，容易造成腹瀉，還會增加腸胃道血流供應，使腦內供血供氧相對減少，最終導致大腦遲鈍，思維不敏捷。

考生要注重飲食安全。