炒菜記作文300字

今天樑老師説要自己煮八大菜系裏的一種菜，我摩擦拳掌，可是我要煮什麼菜好呢？還是煮我最擅長的西紅柿炒雞蛋吧！

好！説幹就幹，先去菜市場買菜，買兩個西紅柿，看着簡單，實際上可不簡單，要挑又大又紅的，因為這樣才夠新鮮。

買好菜回到家，我先把雞蛋打成液狀，放一點鹽。蛋打好後，把西紅柿洗乾淨，把葉子摘掉掉，我小心翼翼的把西紅柿切成塊狀。準備工作做好啦，開始炒菜了。我往鍋里加了些油燒熱，然後放入打好的雞蛋，炒至半熟，放入碗中備用。接着，再放一點油，放入切好的西紅柿，翻炒幾下後，放鹽，放一點水，蓋鍋蓋，燜一下，等西紅柿變軟後，再把雞蛋放進去，一起炒一下，最後放少許醬油，翻炒幾下就可以出鍋了！

接下來我還做了炒青菜等等。做完後，我嚐了嚐，有點淡，因為鹽放少了。但沒關係，失敗是成功之母嘛！下次我會繼續努力的。

這次做菜真讓我受益匪淺！