炒菜500字作文

今天爸媽不在家，中午才能回來，又是我大顯身手的時候了。

我中午要做麪條，先把菜切好，然後洗一下，等小鍋內沒有水後，再倒油準備炒菜，等菜倒入鍋後，就煮麪，首先把水煮沸，然後下面。與此同時，別忘了把小鍋裏的菜調一下，防止糊鍋。

等面煮好後，在鍋裏悶上幾分鐘，然後在涼水裏過一下，就可以拌上菜吃了。

有句話説得好：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。所以説，無論你想做成什麼事，都要經過磨練。包括做菜。

還記得我第一次炒菜時，唉！真是有驚無險啊！那次爸媽也沒在家，我想給他們一個驚喜，所以就炒起了菜。

首先，我往鍋裏倒油，並且開着大火，然後找大料，找了很長時間才找到，我把大料放入鍋後，過了很長一段時間，鍋內忽然着起了火，我急忙關掉了煤氣開關，鍋內忽然着起了火，我急忙關掉了煤氣開關。爐內的火雖然滅了，可是鍋裏還着火呢！就在此時，我急中生“智”，端起一勺水，倒入鍋中，“轟”的一聲，火直衝房頂，方圓一米內都是火。多虧我向後退了幾步才沒被燒着，這也多虧了老天爺保佑，讓火都滅了。真是虛驚一場！

就是因為我從這次炒菜中吸取了教訓，所以才做成了香噴噴的菜。

高一:楊敬宇