製作青團作文500字
青團是寧海的特色美食,它綠綠的,圓圓的,它的味道不單一,有甜的,有鹹的,鹹的味道鮮香,甜的味道甜而不膩。
那它是怎麼製作的呢?於是我今天就想試一試。我先準備好材料:
因為帶到學校去的艾草老師沒有還給我們,於是,我們便要再去割一點。我們來到老地方,我們上次割完的艾草現在又長出來了,然後,我們又割了一大把帶回了家。
將艾草拿回了家後,我先將它清洗了一遍,然後,我便往鍋中倒入一點水,水開了以後,我先往鍋中放入一勺可食用的小蘇打,接着,我將艾草放了進去,煮了3鍾以後,我便關火,將艾草撈了出來,放進涼回水裏,反覆清洗了一遍,我將艾草的水分擠幹後,我把艾草放進了料理機裏,加一點點的水,因為艾草裏面有已經有水分了,就不用再加太多的水了。
將艾草絞成泥狀後,我將艾草泥倒入碗裏,然後,我又加入了和艾草泥一樣多的糯米粉,用筷子攪成絮狀後,再和成麪糰。
和完了麪糰,我便開始的做餡。我先將從超市買來的肉鬆倒入碗裏,再將鹹鴨蛋黃過篩一遍放入碗中、了,再倒入沙拉醬,揉成20克的小劑子放在一旁。
接着,我將麪糰揉成長條,再把它分成40克的小劑子,分完後,我將那些小劑子用擀麪杖擀成餅狀,像包水餃似的包入肉鬆餡,再揉成糰子,一個青團便的大功告成啦。
我定將加青團放入蒸鍋裏蒸熟,然後,將青團從鍋裏拿出來,迫不及待地咬上一口,雖然燙口是真實,但是細細品嚐,又軟又糯,回味還帶有一絲鹹香,這時,“布丁”跑了出來,蹲坐在我腳旁,張着嘴巴,眼睛直勾地盯着着青團,好像它也想吃。
製作青團很簡單。我大家快去試試吧。
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