家鄉的青團作文500字
”青時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。”一年一度的清明節到了,媽媽都會叫上我和夥們一起做青團。
一提到清明節的青團,我們就想到了關於它的傳説。
相傳春秋戰國時期,晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外。一次重耳餓暈了大臣裏有一個叫介子推的忠臣,從自己身上割下一塊肉給晉文公吃,後來晉文公為了報答介子推,到處找他。有人報告説介子推在山上,於是,他就想讓介子推下山,沒想到燒死了介子推,人們發現在介子推的衣服上寫着一首詩”割肉奉君盡丹心,但願主公常清明。:為紀念介子推,晉文公下令將這。天定為寒食節,把寒食的後一天定為清明節。
這個傳統節日也有一個傳統糕點那就是青團。這個清明節金舒婧叫我去她家做青團。
到了金舒婧家她就開始向我們介紹一個個小面盆,”這個是切碎的艾草這個是糯米粉,這是水,這個是鹹菜。”於是我弄了點糯米粉和水慢地揉,快揉成團的時候我加了點艾草慢慢的白色的米團就變成綠色的了。接着要開始包餡了,我在整團的米團扯下一塊,揉成條狀,然後扯下雞蛋大小的一塊,在掌心控成環形,壓扁,用勺子將餡料放在中間然後就餃子一樣合攏或着直接揉成團也可以,這樣靑團就完成了。
我們把青團都請進了一個大蒸籠裏面,大概蒸了有15分鐘左右,蒸籠裏飄出了陳陳清香。
這個清明節我們既學會了做青團,又大飽了口福。
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