青團650字作文
在人間的十月天裏,和風細雨裏,雨濛濛的清明如約而至,在這個飽含思念的日子裏,你吃青團了嗎?
青團俗稱“青圓子”,因為這上等美味也唯有清明節前後才有,所以青團又叫“清明稞”。
我對兒時清明節最深刻的記憶就是外婆把做好的青團拿給我,對着我説:"囡囡,吃幾個青圓子,只有吃了這青圓子啊,才真正算進入春天。"
把從野地裏採摘的艾草細細切碎,用葛布濾出青綠的草汁來,與上篩得均勻的糯米粉一起揉成艾草麪皮,然後把先前做好的餡料用清甜軟糯的麪皮包裹起來----青團的餡料最常見的有鴨蛋肉鬆和紅豆餡。
餡料與麪皮不斷融合,形成了不同口味的青團以及對同一個春天的期待。把揉好的青團往蒸籠上一放,待揭鍋之時,那撲面而來的味道似吹過樹梢的春風,似解凍澄澈的溪水,似一院子的花香,舒服、甘甜、芬芳。咬上一口碧綠綠的青團,軟糯糯的口感同紅豆的香在口中久久不散,味蕾回味的片刻,是春天的味道。
時間從指縫中溜過,一眨眼,便已是七年之後。算起來,我離開外婆的日子又悄悄多了一年。當夜深人靜之時,偶爾想起那時已背上行囊的我,和看着我遠去背影的外婆。越行越遠之時,身後似有聲音傳來,依稀聽見一句:“清明節記得吃青糰子......”
聲音越來越小,如牧童的笛聲終歸在這遼闊的大地消失於夕陽落日之下。我回頭,發現她已不在。
又逢清明,從街上買來青團,咬一口,還是春天的味道,將滿滿的思念都藏於這青團的柔軟之中,讓我想哭。
是青團讓我學會珍惜身邊的一切,給予我對生活永不失落的勇氣。願你,也可以在每一年的清明節,吃到那飽含思念的青團。
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