家鄉的美食胡辣湯作文450字
説到河南美食,那就不得不提胡辣湯了,走在大街小巷隨處都能見到它的身影,雖然胡辣湯是大眾化的品位和低廉的價格,但卻是人們早餐必不可少的首選。
胡辣湯成為中華名吃,已有百年的歷史了,要知道它可是被稱為河南一絕,不僅美味,而且營養價值又很高,每當看到這色味雙美的胡辣湯,我總會抵不過誘惑,不禁垂涎三尺,恨不得一口氣全喝光,喝着香噴噴熱乎乎的湯,讓人的心情都變好了。
這胡辣湯還十分講究做法呢,它是由骨頭湯,牛肉湯加上胡椒、辣椒做底料,再由多達30多種草藥熬製而成的,不僅如此,胡辣湯還有着豐富的配料:有面筋,海帶,千層絲,花生米,粉絲黃豆,牛肉丁等。最後再經過勾芡,就變成了美味的胡辣湯了。
每天一大早,許多人都喜歡去喝碗胡辣湯。聞着店中香氣撲鼻的味道,吃着裏面的粉,絲滑爽口,店中人們個個面帶微笑,喜氣洋洋,一邊的客人吃的津津有味,緊接着,一個接一個喊到:“老闆,再來一碗。”吃完胡辣湯讓人心裏美滋滋的,醇香四溢的口感令人無法忘懷,看着那胡辣湯在鍋中沸騰,一個個食材排着隊下鍋,就像是小精靈在鍋中舞蹈似的,真是不可言説的美味。
這就是胡辣湯,不僅色美味醇,色香味俱全,更是一樣不可缺少的中華傳統美食,有機會一定要來嚐嚐喲!
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