做豆腐作文400字
就要過年了,我們一家也開始準備起了各種食材。
今天,我們要做豆腐,我剛剛喂妹妹吃好雞蛋,就看見奶奶拎着一桶大黃豆走了進來,説要去打黃豆,充滿好奇心的我很想跟着去看看是怎樣打黃豆的,奶奶説可以,我們便出發了。
到了打磨的地方,並不見磨台,只見一台很大很大的機器。然後奶奶把黃豆往機器裏一倒,這我還真沒見過,於是就問奶奶:“這兒為什麼沒有磨台?這個機器又是幹什麼的?”奶奶笑了笑説:“別急,你等會兒就知道了。”十分鐘後,奶奶把機器的口子打開,只見一邊是黃豆渣,一邊是白白的豆漿,我們把豆漿用桶裝起來帶走,拿回家做豆腐。
到了家,奶奶搬出老家裏的“移動灶台”,捧來了一堆柴火,再用打火機把柴火點着,火燒起來後,奶奶把磨好的豆漿倒進了鍋裏,小火慢煮。半個小時就這樣過去了,原來棉花似的豆漿變成了血多凹凸不平的豆腐塊,奶奶叫我把樓梯下的豆腐板拿來,那時,我心裏正疑惑着呢:怎麼做出來的豆腐是這麼小,這麼碎的,難道沒做成功?聽到奶奶這句話時,我便知道下面還有工程,於是趕快拿來豆腐板。這時,奶奶已經拿好了紗布,她麻利地把豆腐板組裝成豆腐台,把紗布蓋在台上,再把煮好的豆腐塊倒進去,叫我打一桶水來,我把水給她後,她把水壓在豆腐台上,從台下面流出了豆腐水,過了一會,打開台蓋,一塊完完整整雪白的豆腐就呈現在我的眼前了。
做豆腐真有趣。
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