我學會了做饅頭作文800字作文800字
饅頭——是中華民族的傳統小吃。
放光兩眼
這一次,我的腳再次把我送到了糕點館。我喜歡這裏做的饅頭,軟綿綿的。又帶了點嚼勁感,於是便點了它。
由於做的時間有點長。又是現做現賣的,於是我就看着那位身穿白大褂的大叔做。
我看見那位大叔倒了點麪粉,放酵母,再加温水、放糖,然後流利的和麪。終於,揉成了一個光滑的大面團,接着他把麪糰再揉成長條,分成一小塊一小塊的,熟練的捏出一個個可愛有趣的小動物。做好後等了一會兒讓它發酵完就開始蒸了。
哇!香噴噴的饅頭出爐啦!咬一口,白白嫩嫩,Q彈Q彈的;再咬一口,香氣撲鼻……吃完,我做出了決定:學會它!
出現差錯
回到家,我便開始了。我先放麪粉,中間挖個洞,放温水、加白砂糖,然後開始和麪。和完面以後表面並沒有變得很光滑,而是黏乎乎的。我想這應該是不熟練的緣故吧!於是就開始捏小饅頭。
因為我不太會做小動物,所以就捏了些圖案,五花八門的。然後等他發酵完就去蒸了。
蒸好了,嘗一嘗:硬邦邦的,不好吃。我失望極了。
過後,我查缺補漏,發現自己竟然漏放了酵母!我真是個馬大哈!
失敗是成功之母
經過一次失敗,讓我吸取了教訓。
我先倒出一點麪粉,中間挖個洞,放一勺子酵母,再放適當的白砂糖,放温水,接着開始和麪。
等麪糰揉成光滑的,就把它搓成長條,拔成一小塊一小塊的,就開始捏圖案。很快,一個個圖案都從我手裏跳了出來。
捏好了,我就等上20分鐘讓它醒發,就放進鍋裏開始蒸了。
一分鐘、兩分鐘、三分鐘……十五分鐘過去了,我連忙去把剛出爐的饅頭拿出來。哇!好香喲!我心裏像揣了只小兔子,生怕做的不好吃,於是就讓媽媽嘗一嘗。
“好吃呀!”媽媽脱口而出。
“真的嗎?”我有點兒興奮。還沒等媽媽回答,我狠狠的咬了一口。哇噻!真好吃!不僅僅是好吃,還好看呢!一個個白白胖胖的饅頭,就如同一個胖娃娃,真可愛呢。
通過這次做饅頭,讓我知道:只要堅持,就一定成功。
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